Lezione di cucina abruzzese: pallotte cacio e ovo

Name: Cesarine - Lezione di cucina abruzzese: pallotte cacio e ovo
Brand: Cesarine
SKU: 0H1z3U1avd
Price: 115 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (13 reviews)

5.0

Stefania

Montesilvano Colle

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Ti propongo una lezione di cucina autentica per imparare a preparare un piatto simbolo dell’Abruzzo: le “pallotte cacio e ovo”, servite con salsa di pomodoro fatta in casa e una focaccia speciale. Completeremo il menù con bruschette alle verdure di stagione e un assaggio di salumi e formaggi tipici abruzzesi. Il tutto sarà accompagnato da un’ottima bottiglia di Cerasuolo d’Abruzzo DOC, eccellenza del nostro territorio. Le pallotte, a base di pecorino e caciotta di mucca delle montagne abruzzesi, raccontano una storia di sapori veri e tradizioni contadine tramandate da generazioni.

Vegetariano

115,00 € per ospite
(58,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

13 recensioni

: We had an amazing experience cooking in Stefania's lovely home. She is a fabulous teacher and the food was authentic Abruzzi cuisine - and delicious. Her husband Marcello was a fabulous host as well and we enjoyed lovely wine and Moscato. Would highly recommend this experience!
: Stefania & her husband Marcello were an absolute delight. Stefania’s love for her family , suns & music, and her love for today’s only guest ( thank you !!) Teaching me some delicious cooking ( gnocchi 2x in tomato and artisjok , pasta Guitara in tomato & minimeatballs, with parmezaan, the Tiramisu,. All the extra’s to tell and teach me, lots of laughs and a bit singing . Her expertise and knowledge covered me with much energy. Best way to end a week trekking in the Abruzzen! ! I enjoyed the lunch outside in their cosy garden, & the conversation .It was Truly, one of the highlights of my trip to the Abrruzo. I highly recommend this experience with Stefania ( and Marcello ) And hope to see them again in Itsly or Holland. My home is your home! Thank you Stefania & Marcello.
: The most amazing experience we’ve ever done!! We can’t wait to do it again! The hostess was wonderful and the food was unbelievably delicious!! Cannot recommend this enough especially with Stefania!!!
: Phenomenal food, but our host made it a very special event. We immediately felt welcomed by our host, Stefania. We cooked, and she taught us a lot about what we were doing and the history behind the food and the region. It was a beautiful, unique experience, we’d love to do it again and would recommend it to anyone!
: Stefania, her Husband and son were an absolute delight. her love for her family and her love for Her guest, cooking , her expertise and knowledge shines like a brilliant bright light!! We enjoyed the wines that her husband Chose & the conversation .It was Truly, one of the highlights of Our trip to the Abrruzo. We highly recommend this experience with Stefania And hope to see them again!!! Thank you again your friends Carla and Missy !! Amora and Grazie

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Stefania

Cesarina dal 2023Città: Montesilvano Colle Lingue: Italiano, Inglese, Francese

La mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!

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