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Stefania

Cesarina dal 2023

Piatto forte: Anellini alla Pecorara con salsa di pomodoro e ricotta di pecora

Vivo a: Montesilvano Marina

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici

Stefania

La mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!

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Le mie specialità

  •  Anellini alla Pecorara con salsa di pomodoro e ricotta di pecora
  •  Maccheroni Alla Chitarra Abruzzese con Pallottine di Carne
  •  Peperoni con l'uovo

Esperienze

  Corsi di cucina (9)

Piatto locale
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Sapori abruzzesi: Rivotiche e Montepulciano
Corsi di cucina
Sapori abruzzesi: Rivotiche e MontepulcianoOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
62 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (32)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Cucina abruzzese: anellini alla pecorara e cannoli
Corsi di cucina
Cucina abruzzese: anellini alla pecorara e cannoliOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (31)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Pizza e tiramisù: lezione di cucina italiana
Corsi di cucina
Pizza e tiramisù: lezione di cucina italianaOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Lezione di cucina abruzzese: pallotte cacio e ovo
Corsi di cucina
Lezione di cucina abruzzese: pallotte cacio e ovoOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
115 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Lezione di cucina sul pane fatto in casa con lievito madre
Corsi di cucina
Lezione di cucina sul pane fatto in casa con lievito madreOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
100 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Corso di cucina sugli gnocchi abruzzesi e tiramisù
Corsi di cucina
Corso di cucina sugli gnocchi abruzzesi e tiramisùOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Ravioli Abruzzesi fatti a mano: tradizioni autentiche
Corsi di cucina
Ravioli Abruzzesi fatti a mano: tradizioni autenticheOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Maccheroni alla chitarra, ravioli e tiramisù
Corsi di cucina
Maccheroni alla chitarra, ravioli e tiramisùOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa
5 (30)
Corsi di cucina Montesilvano Marina: Tradizioni abruzzesi: dalle Pizzonte al Tiramisù
Corsi di cucina
Tradizioni abruzzesi: dalle Pizzonte al TiramisùOspitato da Stefania
Montesilvano Marina
135 € per ospite
Esperienza condivisa

  Tour enogastronomici (1)

5 (31)
Tour enogastronomici Montesilvano Marina: Esperienze con tour al mercato
Tour enogastronomici
Esperienze con tour al mercato Ospitato da Stefania
Montesilvano Marina
72 € per ospite
Esperienza condivisa

Recensioni

5.0
39 recensioni
Ci siamo divertiti moltissimo al corso di cucina con Stefania. Eravamo un gruppo misto di tre generazioni e abbiamo apprezzato moltissimo la splendida casa sua e di suo marito Marcelo e la cena insieme nel loro patio privato. Abbiamo imparato a fare la pasta, gli gnocchi e il tiramisù, ed erano tutti deliziosi! Ci siamo sentiti molto fortunati a essere stati invitati nella loro bellissima casa e consigliamo vivamente questo corso.

Tradotto da Inglese•

Wonderful cooking class!! - 

Io e mia madre siamo appena tornate da una splendida serata con Stefania e Marcello. Sono stati entrambi molto accoglienti e ci hanno fatto sentire parte della famiglia. Ci siamo salutati con una stretta di mano e ci siamo lasciati con degli abbracci! Il cibo era delizioso e la conversazione scorreva spontaneamente. Stefania ci ha spiegato come stava preparando le cose e ha risposto a tutte le nostre domande. Ci ha persino permesso di aiutarla a tagliare la pasta. Consiglierei vivamente di trascorrere una serata alla tavola di Stefania. Non rimarrete delusi. Assicuratevi solo di arrivare affamati!

Tradotto da Inglese•

Amy Karlsson  - 

Una splendida serata all'insegna dell'ospitalità italiana e dei segreti culinari! Abbiamo avuto il piacere di trascorrere una serata meravigliosa a Montesilvano con Stefania Chiola e suo marito, nell’ambito di un corso di cucina organizzato da Cesarine – e questa esperienza rimarrà a lungo nei nostri ricordi. Stefania ci ha iniziato ai segreti della cucina italiana con grande pazienza, passione e motivazione. Con la sua cordialità ci ha mostrato passo dopo passo come preparare un vero impasto per la pasta italiana. Abbiamo anche potuto preparare noi stessi gli gnocchi e, come coronamento della serata, abbiamo gustato un delizioso tiramisù. Mentre Stefania ci deliziava con le sue creazioni culinarie, suo marito, sommelier di professione, con la sua competenza e attenzione ha garantito un’ospitalità eccellente e l’abbinamento perfetto dei vini. È stato molto più di un semplice corso di cucina: abbiamo imparato tantissimo, mangiato benissimo, riso e avuto uno sguardo davvero speciale sulla cultura italiana del vivere e del gusto. Un grazie di cuore a Stefania e a suo marito per questa splendida serata. Un’esperienza che consigliamo vivamente a tutti!

Tradotto da Tedesco•

Iris Palla - 

Esperienza fantastica con Stefania: accoglienza calorosissima, cibo fantastico e un'ottima opportunità per scoprire la vera cucina abruzzese! Eravamo una famiglia numerosa con bambini di diverse età e, grazie all'ospitalità e allo svolgimento del corso, tutti si sono sentiti coinvolti e a proprio agio. Va notato inoltre il bellissimo e sicuro giardino, che rende l'ambiente ideale. E naturalmente il cibo: assolutamente delizioso! Consigliatissimo e grazie mille!

Tradotto da Inglese•

Konstantin  - 

Da dove cominciare... Stefania e la sua famiglia sono semplicemente la definizione di ospitalità. Una capacità straordinaria di farci sentire come in famiglia. Non potrò mai ringraziarli abbastanza. Stefania è stata paziente con noi e la lezione di cucina è stata fantastica! Il tempo trascorso con loro è stato il momento più bello del nostro viaggio. Grazie Stefania, Marcello e Leonardo per aver reso il nostro viaggio in Italia memorabile.

Tradotto da Inglese•

Julian  - 

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