Corsi di cucina
Ravioli Abruzzesi fatti a mano: tradizioni autentiche
5.0
Stefania
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
In un'atmosfera familiare e accogliente, prepareremo insieme i deliziosi Ravioli Abruzzesi, conditi con una salsa di pomodoro fatta in casa. La ricetta è un’antica tradizione di famiglia, tramandata da mia madre, una cuoca esperta. Per il ripieno, utilizzeremo ricotta di pecora locale, formaggio pecorino stagionato grattugiato e salsiccia di maiale di alta qualità, provenienti dalle migliori aziende agricole abruzzesi. Ogni pasto è completato da una focaccia fatta in casa e accompagnato da un eccellente vino Montepulciano D'Abruzzo. Un'esperienza autentica per scoprire la cucina tradizionale abruzzese, fatta con amore e ingredienti locali.
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 270,00 €
135,00 €
per ospite68,00 € per bambino
Recensioni
5.0
32 recensioni
- Mia sorella, mia nipote ed io volevamo fare l'esperienza di un corso di cucina tipica abruzzese, e la serata di ravioli fatti a mano e tradizioni autentiche di Stefania non ci ha deluse. Abbiamo vissuto non solo un momento di apprendimento meraviglioso, ma anche tanto divertimento e risate! L'intero pasto — antipasti, ravioli, dolce, vino — era delizioso, e i ravioli ci hanno ricordato quelli che faceva nostra mamma. Stefania e suo marito sono stati così ospitali e premurosi con noi, in particolare con mia nipote. Sono stati molto interessanti con i racconti personali che ci hanno fatto, ed erano entrambi sinceramente interessati a noi e alle nostre esperienze visitando i paesi d'origine dei nostri genitori in Italia. Consiglieremmo vivamente il corso di Stefania a chiunque desideri un'esperienza italiana autentica — grazie ancora, Stefania!!
- Stefania è stata una padrona di casa e un'insegnante fantastica. Ci siamo sentiti estremamente benvenuti nella sua bellissima casa. Ha una passione per la cucina ed è stata felice di condividere le sue ricette di famiglia. Il cibo era delizioso ed è stata un'esperienza incredibile!
- Ci siamo divertiti moltissimo al corso di cucina con Stefania. Eravamo un gruppo misto di tre generazioni e abbiamo apprezzato moltissimo la splendida casa sua e di suo marito Marcelo e la cena insieme nel loro patio privato. Abbiamo imparato a fare la pasta, gli gnocchi e il tiramisù, ed erano tutti deliziosi! Ci siamo sentiti molto fortunati a essere stati invitati nella loro bellissima casa e consigliamo vivamente questo corso.
- Io e mia madre siamo appena tornate da una splendida serata con Stefania e Marcello. Sono stati entrambi molto accoglienti e ci hanno fatto sentire parte della famiglia. Ci siamo salutati con una stretta di mano e ci siamo lasciati con degli abbracci! Il cibo era delizioso e la conversazione scorreva spontaneamente. Stefania ci ha spiegato come stava preparando le cose e ha risposto a tutte le nostre domande. Ci ha persino permesso di aiutarla a tagliare la pasta. Consiglierei vivamente di trascorrere una serata alla tavola di Stefania. Non rimarrete delusi. Assicuratevi solo di arrivare affamati!
- Una splendida serata all'insegna dell'ospitalità italiana e dei segreti culinari! Abbiamo avuto il piacere di trascorrere una serata meravigliosa a Montesilvano con Stefania Chiola e suo marito, nell’ambito di un corso di cucina organizzato da Cesarine – e questa esperienza rimarrà a lungo nei nostri ricordi. Stefania ci ha iniziato ai segreti della cucina italiana con grande pazienza, passione e motivazione. Con la sua cordialità ci ha mostrato passo dopo passo come preparare un vero impasto per la pasta italiana. Abbiamo anche potuto preparare noi stessi gli gnocchi e, come coronamento della serata, abbiamo gustato un delizioso tiramisù. Mentre Stefania ci deliziava con le sue creazioni culinarie, suo marito, sommelier di professione, con la sua competenza e attenzione ha garantito un’ospitalità eccellente e l’abbinamento perfetto dei vini. È stato molto più di un semplice corso di cucina: abbiamo imparato tantissimo, mangiato benissimo, riso e avuto uno sguardo davvero speciale sulla cultura italiana del vivere e del gusto. Un grazie di cuore a Stefania e a suo marito per questa splendida serata. Un’esperienza che consigliamo vivamente a tutti!
Tradotto da Inglese•
Valli -
Tradotto da Inglese•
Lisa -
Tradotto da Inglese•
Wonderful cooking class!! -
Tradotto da Inglese•
Amy Karlsson -
Tradotto da Tedesco•
Iris Palla -
Dove
Stefania
Cesarina dal 2023Città: Montesilvano Marina (PE) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseLa mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!
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I migliori corsi di cucina a Montesilvano Marina sono: