Corso di cucina sulle tipicità dell'Abruzzo

Name: Cesarine - Corso di cucina sulle tipicità dell'Abruzzo
Brand: Cesarine
SKU: CPhpX1C3Hn
Price: 135 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.929999828338623 (27 reviews)

4.9

Luisa

Pescara

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Panzarottini di campagna
Chitarrina al ragù d verdure di stagione
Cannoli alla crema

Sul terrazzo della mia casa, tra il verde della natura e il mare che si estende all'orizzonte durante l'estate, oppure intorno all'antico tavolo di famiglia, accanto al calore del caminetto durante l'inverno, amo ricevere i miei ospiti. Attraverso le ricette tramandate di generazione in generazione, racconto loro la storia affascinante della mia famiglia. I Panzarottini, deliziosi fritti di "pasta matta" farciti, preparati con cura, l'uso della vecchia Chitarra di famiglia per realizzare la pasta, da condire con prodotti locali a chilometro zero, e la scoperta dei cannoli, dolce tradizionale della nostra regione, saranno i protagonisti del viaggio culinario dei miei ospiti nella mia dimora. Inoltre, non mancheranno assaggi di liquori artigianali e degustazioni di prodotti locali.

135,00 € per ospite
(68,00 € per bambino)

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Recensioni

4.9

27 recensioni

: We had a wonderful evening with Luisa, Luigi and the young lady who translated everything for us perfectly! The experience was fantastic and we can‘t wait to come back. Thank you so much, again!
: Do not miss the opportunity to experience this dinner and cooking demo at Luisa's home! We had the most amazing home cooked authentic local cuisine all four delicious courses freshly prepared by Luisa with a demonstration of making local Chieti guitar pasta. She is an incredible chef. Her home is lovely and we dined on the beautiful outdoor terrace with Luisa, her husband Pierre Louis and friend/translator Maia. They are all such wonderful people so welcoming it felt more like a dinner with close friends. This truly was one of the highlights of our entire trip!
: My son and I had an amazing time learning to make pasta and tiramisu. Luisa loves sharing her skills with people. We had an amazing meal afterwards with great conversation.
: Luisa provided us with a beautiful evening. We enjoyed our view of the Adriatic Sea, visiting, making pastas and desserts from scratch I learned many Italian cooking tips, skills, and words! Luisa is a pleasant lady that takes pride in her cooking and her home. We felt welcome and grateful to have had this true local Ambruzzo experience.
: Luisa was a great host and wonderful cook. We made a sweet ravioli and homemade pasta learning to use the Chitarra. We also made a version of tiramisu using strawberries and lemoncello instead of coffee. The flavors were delicious. Luisa was a wonderful host and my friend and I had a lovely time. Now we can’t wait to get home and practice the pasta making techniques we learned. Thanks Luisa!!

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Luisa

Cesarina dal 2018Città: Pescara Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Una delle ricchezze più grandi dell'Abruzzo è la sua genuina cucina tipica. Terra di montagna, di mare e di solide tradizioni culinarie familiari, lo splendido territorio abruzzese offre eccellenti prodotti, famosi in tutto il mondo. Incontriamo la nostra Cesarina: Luisa propone le ricette che sono state custodite e tramandate nella sua famiglia, che ormai da generazioni vive nella provincia di Chieti, conservando i segreti di un'antica tradizione culinaria che affonda le sue radici nel Regno delle due Sicilie.

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