Corsi di cucina

Corso di cucina sulle tipicità dell'Abruzzo

4.8
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Luisa

Pescara

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza
  • Panzarottini di campagna
  • Chitarrina al ragù d verdure di stagione
  • Cannoli alla crema

Sul terrazzo della mia casa, tra il verde della natura e il mare che si estende all'orizzonte durante l'estate, oppure intorno all'antico tavolo di famiglia, accanto al calore del caminetto durante l'inverno, amo ricevere i miei ospiti. Attraverso le ricette tramandate di generazione in generazione, racconto loro la storia affascinante della mia famiglia. I Panzarottini, deliziosi fritti di "pasta matta" farciti, preparati con cura, l'uso della vecchia Chitarra di famiglia per realizzare la pasta, da condire con prodotti locali a chilometro zero, e la scoperta dei cannoli, dolce tradizionale della nostra regione, saranno i protagonisti del viaggio culinario dei miei ospiti nella mia dimora. Inoltre, non mancheranno assaggi di liquori artigianali e degustazioni di prodotti locali.

Recensioni
4.8
11 recensioni
Expérience incroyable ! Nous avons passé un super moment, nous avons pu apprendre à cuisiner de bonnes choses nous mêmes grâce à Luisa . La traductrice présente est vraiment un plus, et elle était très sympa Je recommande vivement , un véritable coup de cœur à pescara pour Luisa , son mari et la traductrice . Des personnes très sympas et accueillante ♥️ ce fut notre activité préférée à pescara , un souvenir inoubliable !!! Un grand merci

Cassandra  - maggio 2024

What a wonderful dinner and delightful experience with the Cesarine! The dinner was delicious and the Cesarina clearly delighted in sharing her local family recipes. We all enjoyed it immensely!

Teri Simoneau - aprile 2024

We had an amazing experience at Luisa's home! She is very patient, and adjusted the meals based on our wishes. We really enjoyed and we highly recommend on this experience!!!

Or Israel  - marzo 2024

Louisa opened her home to cook for two complete strangers. We had an English translator to help us better understand what she was cooking and normal Italian greetings. We had four courses to include a small cracker with pesto and tomato, delicate crispy pastry with gorgonzola and pear that was very tasty. Traditional Abruzzo salami and cheese. For the next course we had spaghetti type of pasta that we made homemade using a Guitarra to cut the pasta. Guitarra pasta was made with meatballs and Pomodoro sauce. In America we have an Italian cookie called pizzelle. Louisa went above and beyond and created homemade pitzelles with an iron dates 1900. The pizelles had homemade custard and beautifully piped whipped cream and strawberries on the side. It was well worth the it just the hospitality alone and the kindness and passion for cooking was worth the cost . Thank you kindly, we appreciated everything, every course and your company. Grazie mille. Christa

Christa - ottobre 2023

We had a wonderful experience. We were made to feel right at home. Our translator did a great job. Most of all, Luisa gave an excellent demonstration of Timbale and more! All courses were excellent. Luigi’s home made wines were a great compliment to dinner. Recommend highly

Enrico - settembre 2023

149,00 € per ospite

75,00 € per bambino

Dove
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Luisa
Cesarina dal 2018Città: Pescara    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Una delle ricchezze più grandi dell'Abruzzo è la sua genuina cucina tipica. Terra di montagna, di mare e di solide tradizioni culinarie familiari, lo splendido territorio abruzzese offre eccellenti prodotti, famosi in tutto il mondo. Incontriamo la nostra Cesarina: Luisa propone le ricette che sono state custodite e tramandate nella sua famiglia, che ormai da generazioni vive nella provincia di Chieti, conservando i segreti di un'antica tradizione culinaria che affonda le sue radici nel Regno delle due Sicilie.
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