Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Antipasto tipico
Gnocchi di patate
Vi condurrò in un tour della Cofruit, sede della cooperativa dei produttori locali e punto di riferimento per chi cerca prodotti di eccellenza agroalimentari, enogastronomici e dell'artigianato valdostano. Finita la visita torneremo a casa mia, passando per la splendida e panoramica "route des vines" che costeggia innumerevoli vigne, castelli e coltivazioni di meli. A casa mia ci dedicheremo alla cucina, imparando a fare una deliziosa sfoglietta con pere, formaggio di capra e noci, che serviremo poi come antipasto con un'insalatina, e come piatto forte prepareremo gnocchetti di patate di alta montagna con una ricca salsa al Bleu d'Aoste e mocetta. Non mancheranno momenti di relax e chiacchere con un bicchiere di vino e un assaggio dei deliziosi prodotti locali come aperitivo.
Adriana è stata un'ospite così gentile e generosa, molto appassionata e disponibile a rispondere a tutte le nostre domande! Ci siamo trovati benissimo, prenoteremmo di nuovo!
Tradotto da Inglese•
Camille -
Adriana è veramente simpatica e sa trasmettere la sua passione per la buona cucina! Ve la raccomando vivamente.
Jonathan -
Era la prima volta che lo facevamo ed è stata una serata molto riuscita. Andrea ci ha accolto calorosamente. Ci ha mostrato come prepara i ravioli fatti in casa ed erano anche molto gustosi. Prima, come antipasto, abbiamo assaggiato il formaggio locale e un ottimo salume. Come piatto principale c'erano degli involtini fatti in casa con formaggio e prosciutto, perché in Valle d'Aosta formaggio e prosciutto sono ingredienti tipici di un piatto. E alla fine abbiamo avuto una Crema di Cogne, una sorta di mousse al cioccolato, molto popolare anche qui. Sarebbe stato ancora più bello se avesse avuto il tempo di mangiare con noi. Andrea ci ha raccontato molto sulle abitudini alimentari locali. È stata una serata interessante e la consigliamo vivamente.
Tradotto da Tedesco•
Carine -
Una mattinata assolutamente piacevole. Tour in e-bike della Valle d'Aosta che ha incluso una visita a un frutteto di mele, deliziosi pasticcini e si è concluso con un tagliere di formaggi e salumi nel contesto più suggestivo. È stato molto più di un tradizionale tour gastronomico a piedi. Un modo meraviglioso per esplorare la bellissima valle con un'ospite cordiale, competente e premurosa. Mi sono sentito ben curato e rilassato. Grazie Adriana.
Tradotto da Inglese•
Neena -
Che bella ed esperienza unica cucinare a casa di Adriana! Abbiamo imparato a fare due tipi di pasta e il tiramisù, ed era delizioso. Abbiamo sentito che Adriana ha fatto di tutto per farci sentire i benvenuti.
Cesarina dal 2023Città: Saint-Pierre (AO) Lingue: Italiano, Inglese, Francese
Sono Milanese di origine ma Valdostana di adozione, vivo qui da 10 anni ma ho sempre passato le mie vacanze in Valle, e la sua cucina per me è sempre stato sinonimo di vacanza e benessere. Nella vita di tutti i giorni alla mia famiglia cucino piatti gustosi ma salutari, ma quando invito amici e famigliari mi piace scatenarmi a preparare piatti più elaborati e ricchi, come spesso sono quelli della tradizione montanara.