Corso di cucina: tre ricette con prodotti tipici della Valle

Name: Cesarine - Corso di cucina: tre ricette con prodotti tipici della Valle
Brand: Cesarine
SKU: AsPv3dASDe
Price: 147 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (17 reviews)

5.0

Adriana

Jovencan (AO)

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Impara a cucinare un delizioso pasto di tre portate con gli ingredienti tipici della Valle! Inizieremo preparando una torta con le mele raccolte nei campi intorno a casa. Mentre la torta cuoce ci dedicheremo alle lasagne, preparando la pasta fresca, la besciamella e poi componendo la lasagna con prosciutto cotto e fontina, la deliziosa accoppiata "bandiera" della Valle d'Aosta. Infine prepareremo i crostini caldi coperti da una granella di nocciole: il primo con lardo adagiato sul tipico pane nero locale e il secondo con sottili fettine di pera su cui faremo sciogliere il classico erborinato locale Bleu d'Aoste. Ci accomoderemo poi a tavola per gustare i piatti preparati. Ovviamente non mancherà un buon vino!

147,00 € per ospite
(74,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

17 recensioni

: Adriana was such a kind and generous host, very passionate and open to answer all of our questions ! We had a lovely time, would book again !
: Adriana è veramente simpatica e sa trasmettere la sua passione per la buona cucina! Ve la raccomando vivamente.
: Wir machten das zum ersten Mal und es war ein sehr gelungener Abend. Wir wurden von Andrea herzlich willkommen geheissen. Sie hat uns gezeigt, wie sie die Ravioli selbst herstellt und sie waren auch sehr lecker. Zuvor haben wir als Antipasto vom hiesigen Käse und von einer ausgezeichneten Wurst probiert. Als Hauptgericht gab es auch selbst gemachte Involtini mit Käse und Schinken, denn im Aostatal sind Käse und Schinken typische Zutaten eines Gerichts. Und am Schluss hatten wir eine Crema die Cogne - eine Art Schokoladenmousse, die hier auch sehr beliebt ist. Es wäre noch schöner gewesen, wenn sie Zeit gehabt hätte, mit uns zu essen. Andrea hat uns vieles über die hiesigen Essgewohnheiten erzählt. Es war ein spannender Abend und wir können sie gerne empfehlen.
: A thoroughly enjoyable morning. Ebike tour of Aosta Valley which included a visit to an apple orchard, delicious pastries and finished with a cheese & meat board in the most beautiful setting. This was more than a traditional walking street food tour. A wonderful way to explore the beautiful valley with a friendly, knowledgeable and thoughtful host. I felt well looked after and relaxed. Thank you Adriana
: What a lovely and unique experience cooking at Adriana`s home! We learned how to make 2 kinds of pasta and tiramisu, and it was delicious. We felt that Adriana went above and beyond to make us feel welcomed.

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Adriana

Cesarina dal 2023Città: Jovencan (AO) Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Sono Milanese di origine ma Valdostana di adozione, vivo qui da 10 anni ma ho sempre passato le mie vacanze in Valle, e la sua cucina per me è sempre stato sinonimo di vacanza e benessere. Nella vita di tutti i giorni alla mia famiglia cucino piatti gustosi ma salutari, ma quando invito amici e famigliari mi piace scatenarmi a preparare piatti più elaborati e ricchi, come spesso sono quelli della tradizione montanara.

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