Corsi di cucina
Corso di cucina: tre ricette con prodotti tipici della Valle
5.0
Adriana
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Sono presenti animali domestici
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Impara a cucinare un delizioso pasto di tre portate con gli ingredienti tipici della Valle! Inizieremo preparando una torta con le mele raccolte nei campi intorno a casa. Mentre la torta cuoce ci dedicheremo alle lasagne, preparando la pasta fresca, la besciamella e poi componendo la lasagna con prosciutto cotto e fontina, la deliziosa accoppiata "bandiera" della Valle d'Aosta. Infine prepareremo i crostini caldi coperti da una granella di nocciole: il primo con lardo adagiato sul tipico pane nero locale e il secondo con sottili fettine di pera su cui faremo sciogliere il classico erborinato locale Bleu d'Aoste. Ci accomoderemo poi a tavola per gustare i piatti preparati. Ovviamente non mancherà un buon vino!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 147,00 €
147,00 €
per ospite74,00 € per bambino
Recensioni
5.0
17 recensioni
- Adriana è stata un'ospite così gentile e generosa, molto appassionata e disponibile a rispondere a tutte le nostre domande! Ci siamo trovati benissimo, prenoteremmo di nuovo!
- Adriana è veramente simpatica e sa trasmettere la sua passione per la buona cucina! Ve la raccomando vivamente.
- Era la prima volta che lo facevamo ed è stata una serata molto riuscita. Andrea ci ha accolto calorosamente. Ci ha mostrato come prepara i ravioli fatti in casa ed erano anche molto gustosi. Prima, come antipasto, abbiamo assaggiato il formaggio locale e un ottimo salume. Come piatto principale c'erano degli involtini fatti in casa con formaggio e prosciutto, perché in Valle d'Aosta formaggio e prosciutto sono ingredienti tipici di un piatto. E alla fine abbiamo avuto una Crema di Cogne, una sorta di mousse al cioccolato, molto popolare anche qui. Sarebbe stato ancora più bello se avesse avuto il tempo di mangiare con noi. Andrea ci ha raccontato molto sulle abitudini alimentari locali. È stata una serata interessante e la consigliamo vivamente.
- Una mattinata assolutamente piacevole. Tour in e-bike della Valle d'Aosta che ha incluso una visita a un frutteto di mele, deliziosi pasticcini e si è concluso con un tagliere di formaggi e salumi nel contesto più suggestivo. È stato molto più di un tradizionale tour gastronomico a piedi. Un modo meraviglioso per esplorare la bellissima valle con un'ospite cordiale, competente e premurosa. Mi sono sentito ben curato e rilassato. Grazie Adriana.
- Che bella ed esperienza unica cucinare a casa di Adriana! Abbiamo imparato a fare due tipi di pasta e il tiramisù, ed era delizioso. Abbiamo sentito che Adriana ha fatto di tutto per farci sentire i benvenuti.
Tradotto da Inglese•
Camille -
Jonathan -
Tradotto da Tedesco•
Carine -
Tradotto da Inglese•
Neena -
Tradotto da Inglese•
Karen G -
Dove
Adriana
Cesarina dal 2023Città: Jovencan (AO) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono Milanese di origine ma Valdostana di adozione, vivo qui da 10 anni ma ho sempre passato le mie vacanze in Valle, e la sua cucina per me è sempre stato sinonimo di vacanza e benessere. Nella vita di tutti i giorni alla mia famiglia cucino piatti gustosi ma salutari, ma quando invito amici e famigliari mi piace scatenarmi a preparare piatti più elaborati e ricchi, come spesso sono quelli della tradizione montanara.
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