Mozzarella e Scialatielli alla Sorrentina

Name: Cesarine - Mozzarella e Scialatielli alla Sorrentina
Brand: Cesarine
SKU: jDqWHXxINk
Price: 199 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Speciale

Antonio

Vico Equense

Durata 4h

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Antipasto del Casaro
Scialatielli alla Sorrentina
Dolce di Nonna Maria

Diventa casaro per un giorno in uno dei caseifici più antichi di Vico Equense! Partecipa alla nostra cooking class sul latte, dove imparerai a preparare il delizioso fior di latte "La Mozzarella". Dopo la lezione, potrai degustare i prodotti caseari nell'antipasto del casaro e metterti all'opera nella preparazione degli scialatielli alla Sorrentina, utilizzando uova fresche appena raccolte e la mozzarella fatta con le tue mani.

Per concludere, delizierai il tuo palato con il buonissimo dolce alla ricotta di nonna Maria, accompagnato da burro e marmellata biologica proveniente dal nostro orto. Un'esperienza indimenticabile che non puoi lasciarti sfuggire!

Recensioni

5.0

2 recensioni

: What a great cooking class!! Antonio and Angela welcomed us into their family home with welcome arms, making us feel very comfortable. We made tiramisu and pasta and enjoyed every bite! For anyone looking for an authentic, non-tourist cooking class I HIGHLY recommend Antonio and Angela!
: What a lovely time we had with Angela learning the local recipes for eggplant parmigiana, marinara sauce with spaghetti, caprese salad, and tiramisu. We were so lucky to be the only two guests that night so Angela gave us such personal treatmeat, including meeting her wonderful husband and adorable daughter. We toured their dairy and local Thank you for such a memorable experience! Grazie Mille! Lisa and Lisa

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199,00 € per ospite
(99,00 € per bambino)

199,00 € per ospite

99,00 € per bambino

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Antonio

Cesarina dal 2023Città: Vico Equense Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Benvenuti nel magico mondo del latte guidati da Antonio Starace, la quarta generazione di maestri casari. Con "Mani in Pasta", esploreremo la creazione artigianale di Mozzarella, Burro e Primo Sale. In questo viaggio sensoriale, imparerete le tecniche tramandate e il rispetto per il latte. Condivideremo i segreti di una lavorazione artigianale che conferisce a ogni formaggio un carattere unico. Preparatevi per un'esperienza coinvolgente, un viaggio nel quale le vostre mani diventano complici di una tradizione secolare.

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