Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Il mortaio in marmo, il basilico Genovese DOP, i pinoli, l’olio extravergine di oliva, l’aglio, il sale, il Parmigiano Reggiano e il Pecorino: gli ingredienti perfetti per una sfida nella preparazione del pesto genovese più gustoso ed equilibrato. Un grembiule, una buona dose di manualità e tanto olio di gomito, seguendo le indicazioni del foodteller, per un’esperienza coinvolgente in coppia o in gruppo. E alla fine, il tuo pesto lo porti a casa, dopo un brindisi con un calice di Vermentino ligure! Preparare il pesto al mortaio è un’arte che richiede tempo e pazienza, ma il risultato ripaga ogni sforzo: un condimento fresco, aromatico e irresistibile. E per concludere al meglio, un piatto di trofie al pesto, stuzzichini tipici e Vermentino per un’esperienza indimenticabile!
Vegetariano
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