Esperienze gastronomiche

Pranzo in famiglia nel cuore di Palermo con aperitivo

5.0
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Alice

Palermo

Durata 2h 30m

Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese

Aperitivo con degustazione di piatti tipici locali e dimostrazione di cucina su una ricetta inclusa nel menù

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Antipasto di stagione
  • Pasta fresca fatta in casa con sugo di stagione
  • Dolce di stagione

Avrai l'opportunità di immergerti nella cucina siciliana in modo più intimo e personale, seduto alla mia tavola per una cena con la mia famiglia nella nostra casa nel cuore del centro storico di Palermo, a due passi dal Teatro Massimo.

Ti accoglieremo con un aperitivo di benvenuto e poi collaboreremo insieme per preparare un piatto. Potrei mostrarti, ad esempio, come dare forma alla pasta fresca tipica o come preparare un antipasto tradizionale come il cacio all'argentiera. Durante la serata, ti intratterrò raccontandoti la storia e gli aneddoti legati ai piatti che proporremo. Insieme, assaggeremo un menu a tre portate, tutte preparate in casa, accompagnate da ottimo vino locale e dall'ospitalità calorosa tipica della Sicilia.

Totale: 95,00 €

95,00 € per ospite

47,50 € per bambino

Recensioni
5.0
144 recensioni
What a truly special morning cooking with Alice. I enjoyed our chats around family, history, and culture while preparing some wonderful recipes. Our meal was a highlight of my time in Palermo.

Christine - novembre 2024

We had so much fun and learned a lot. We shopped at the local market then learned how to make pasta, a fish dish an ricotta cake. One of the husbands had said he would not participate. He not only participated but said the class was one of the highlights of the trip! Thank you Alice

Ariano family - novembre 2024

Alice and Franchesco were fabulous host. The market visit was very informative. They invited us into their beautiful home and gave us a wonderful history and delicious taste of Sicilian cuisine.

Michèle  - ottobre 2024

It was so amazing getting to spend a morning with Alice and Francesco, making pasta! They’re both so knowledgeable and helpful, it was such a highlight of my time in Italy to learn from them, and to just talk and get to know one another. Highly highly recommend taking a class with them if you get the chance, you won’t regret it. And the pasta was delicious!!

Dylan  - ottobre 2024

It was sooo amazing . Alice it is very nice and helpful. The pasta was exzellent.

Irene - ottobre 2024

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Alice
Cesarina dal 2022Città: Palermo    Lingue: Inglese, Italiano, Spagnolo, Francese
"Sono stata sin da bambina appassionata alla cucina e al cibo, complici la nonna che amava cucinare e tutta la famiglia che ama mangiare bene. Ho deciso quindi di intraprendere una carriera universitaria nell’ambito della gastronomia. Ho affrontato un percorso multidisciplinare ed olistico che ha trattato a 360° il mondo del cibo. Amo cucinare per la mia famiglia e per gli altri, partendo dalla scelta delle ricette e dalla selezione degli ingredienti. Mi piace sperimentare e sono particolarmente appassionata alla pasticceria e ai lievitati. Faccio ricerche su antichi ricettari e chiedendo in giro, soprattutto alle signore anziane, le loro ricette di famiglia. La Sicilia, come tutta l’Italia, possiede un’eredità gastronomica inestimabile, le cui ricette e preparazioni variano di casa in casa, non solo tra città e province. Questo dà la possibilità al palato di gustare gli stessi piatti della tradizione con diversi ingredienti, tecniche e storie."
 
 
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