Corsi di cucina

Sapori autentici della Maremma

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Bruna

Manciano

Durata 3h

Max 2 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Siamo Bruna e Vito, e la nostra casa si trova a Montemerano, uno dei borghi più belli d’Italia, nel cuore della Maremma.

    Circondata da olivi secolari e preziosi vigneti, la nostra dimora è a soli 3 chilometri dalle Terme di Saturnia.

    Qui offriamo un’autentica esperienza culinaria, fatta di sapori genuini e tradizioni antiche. Selezioniamo con cura ingredienti provenienti da piccole aziende agricole locali, per proporre un menù che racconta l’anima gastronomica di questa terra etrusca.

    Insieme prepareremo l’acquacotta, la zuppa contadina simbolo della Maremma, i pici all'aglione con sugo di pomodoro, e per concludere in dolcezza, i classici cantucci fatti in casa.

    Totale: 123,00 €

    123,00 € 
    per ospite

    62,00 € per bambino

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    Bruna
    Cesarina dal 2023Città: Manciano    Lingue: Italiano, Inglese, Francese
    Cucino e propongo solo ciò che amo mangiare, piatti che custodiscono ricordi indelebili, sapori che non si dimenticano, e tracce di persone speciali che mi hanno trasmesso il seme della cucina. La mia è una cucina semplice, che affonda le radici nella tradizione, con ingredienti poveri e genuini, come l’olio extravergine di oliva toscano e piatti iconici come l’acqua cotta. Mi piace cercare la materia prima contadina, il più possibile autentica, e trattarla con il minimo indispensabile: pochi gesti, poca manipolazione. Il risultato deve essere chiaro, deciso, con gusti netti e una personalità forte, il tutto condito con passione. 
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