Sapori e profumi in cucina: le aromatiche del mio orto

Chi si avventura per la prima volta nel territorio dell’Alto Garda non può restare immune al fascino di Tremosine, uno degli incantevoli Borghi più belli d’Italia. Qui incontriamo Ida, la nostra Cesarina, specializzata nell'uso delle erbe selvatiche in cucina. "Ad un certo punto sono diventata Naturopata e vegetariana: volendo consigliare alle persone come mangiar bene mi sono accorta che mancavano l'abc della cucina sana e naturale, quindi ho iniziato ad organizzare degli atelier di cucina naturale. Poi ho iniziato ad interessarmi di erbe selvatiche mangerecce o curative: ho guidato e guido gruppi alla loro riscoperta."