Corsi di cucina

Stendiamo la pasta: garganelli, ravioli e busiate siciliane

4.9
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Maria Rita

Siracusa

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro pelato
  • Garganelli all'uovo
  • Busiate siciliane

La pasta nella cultura culinaria Siciliana ha un ruolo importante. Quando ci si riunisce in famiglia e con amici, il piatto per eccellenza è lei...rigorosamente fatta a mano. Durante questo corso imparerai ogni segreto e diversi modi di fare la pasta, con uova o solo con acqua e farina. Impasteremo insieme tre forme differenti: ravioli, garganelli e busiate. Alla fine degusterai la pasta fatta con le tue mani accompagnata da un buon vino locale e condita con il suo condimento tradizionale, ma soprattutto sarai capace di prepararla a casa tua con i tuoi familiari e i tuoi amici.

Totale: 135,00 €

135,00 € 
per ospite

68,00 € per bambino

Recensioni
4.9
25 recensioni
Maria-Rita is lovely, passionate host. While kneading the dough we chatted while pasta was the optimal solution to feed families in pre-industrial times, what is typical in various regions of Sicily and so on. We prepared and cooked the pasta together. The main dish, excellent sardines, and cannoli was prepared by Maria-Rita. We had a great time and food together.

Zoltan - marzo 2025

Wonderful cooking night with Maria Rita in her beautiful home! We had fun making fresh pasta, a regional potato dish and tiramisu. Even learned some interesting food facts about Sicilian cuisine! Maria was patient and kind - we thank her for a beautiful night!

Alina B  - gennaio 2025

There were 6 of us including a 4 yr old, all had a great time and several will start making pasta for the first time after taking this class. Maria was excellent and will be mentioned on the most popular radio show in Norway!

The DeMarche Extended Family  - dicembre 2024

Thank you Maria Rita for a beautiful experience in your lovey apartment in Siracusa. I enjoyed myself so much, such a warm welcome and lovely food and cocktail to welcome me in. The whole cookery and lunch experience was 5 ⭐⭐️⭐️⭐️⭐️ We agreed at the start what to cook from a choice of recipes of Maria Rita. Such an accomplished cook. I am looking forward to trying the Ravioli, pepperonata and almond biscuits again! So tasty and I learnt so many tips on ingredients and methods. I hope to come and learn some more again 😊 Highly recommend

Susan from England  - dicembre 2024

We had an amazing experience with Maria Rita. She opened her home to us and we were treated like family. We mad arancini, cannoli and fresh pasta. The food was amazing and it was such a fun experience. My husband and I enjoyed this very much! Maria Rita and her husband were wonderful hosts, so kind and warm.

Dina  - dicembre 2024

Dove
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Maria Rita
Cesarina dal 2022Città: Siracusa    Lingue: Italiano, Spagnolo, Inglese
"Adoro cucinare perché mi rilassa e mi allontana dallo stress della vita. Amo molto il dolci e le decorazioni e sono in continuo studio con i primi i secondi e i contorni. Amo la dieta mediterranea, prediligo il pesce ma mi piace variare. Adoro avere amici e familiari in casa, nonostante il mio lavoro mi impegni tanto, perché la tavola unisce .... La mia famiglia apprezza molto e richiede sempre novitá da proporre in tavola".
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