Tour enogastronomici

Tour enogastronomico: visita al mercato e lezione di cucina

5.0
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Stefania

Montesilvano Colle

Durata 5h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Tour gastronomico: degusta i prodotti del territorio e scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Andremo al mercato e compreremo verdure, come melanzane, zucchine, peperoni e della buonissima ricotta di pecora prodotta dalle piccole aziende locali. Assaggeremo il vino di Montepulciano D'Abruzzo. Prepareremo un soffritto di queste verdure che ci serviranno per realizzare un piatto molto amato da me: la pasta alla pecorara.

    Faremo i famosi anellini di pasta fatta in casa ed un buon ragù di carne con la salsa di pomodoro e grana di pecorino delle mie montagne. Infine, prepareremo un buon tiramisù.
    Sarà un'esperienza straordinaria di sapori e profumi indimenticabili che resteranno indelebili nei vostri ricordi. Sono figlia di cuochi con una passione per la cucina tradizionale della mia terra: l'Abruzzo, ossia una terra meravigliosa di mare e monti.

    Vegetariano

    Recensioni
    5.0
    3 recensioni
    Stefanía and her family welcomed us into their lovely home and we absolutely had the time of our lives! Her home made authentic food all the from region of Abruzzo was to die for! They had wine to pair with it that matched amazingly, and even ended with home made cannolis and cream! Stefanía was such a gracious host even with us not speaking a lot of Italian, but we made it work and had the most fun off entire trip to Italy. I would highly recommended this experience and even more Stefanía to anyone that is slightly interested!

    Megan & Lauryn  - giugno 2024

    That was a completely successful experience. Although I have made pasta myself, this pasta course has revolutionized everything. You can't get a feel for the right procedure and the perfect dough consistency on the internet. This requires a passionate master. I also learned how to make a great tiramisu. The wines selected to match the aperitif, pasta and dessert were perfect. Many thanks to Stefania and Marcello for these warm insights into your cuisine and your excellent hospitality. Cordiali saluti, Benni.

    Benni - giugno 2024

    Che serata! La signora Stefania ci ha fatto sentire come parte della famiglia. Lei, una maga ai fornelli, ci ha guidato attraverso i segreti della cucina abruzzese, facendoci mettere le mani in pasta e scoprire sapori che ti lasciano senza parole. E il marito? Il signor Marcello, un vero esperto di vini! Ad ogni piatto corrispondeva un vino che era una poesia per il palato. Abbiamo riso, mangiato, bevuto e imparato un sacco. Non è stata solo una cena, ma una di quelle serate che ti fanno dire: “Ecco, questo è vivere!” Grazie, è un ricordo prezioso che porteremo sempre nel cuore. Consigliatissimo ❤️

    Maria Cristina  - giugno 2024

    71,00 € per ospite

    36,00 € per bambino

    Dove
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    Stefania
    Cesarina dal 2023Città: Montesilvano Colle    Lingue: Italiano e Inglese
    La mia cucina riflette tipicità regionali e presenta ricette originali, grazie all'abilità culinaria tramandata da mia madre. Dalla pasta fatta in casa alle pizze, focacce, pane e dolci, la mia preparazione è variegata. Ho seguito corsi di panificazione con particolare attenzione alle caratteristiche delle farine. Mi reputo esperta nei primi piatti e amo condividere momenti conviviali, arricchiti da una selezione eccellente di vini nella mia cantina!
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