Claudia

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Strengozzi tirati a mano al tartufo

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Claudia!

"Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata, ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."

Le mie specialità

Affettati misti e coratella di agnello
Strengozzi tirati a mano al tartufo
Agnello tartufato

Esperienze

5 (29)

Tour enogastronomici

Viaggio nella cucina umbra attraverso 3 ricetteOspitato da Claudia

Spoleto

149 € per ospite

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

5 (29)

Pranzi e cene

Un viaggio culinario tra famiglia e territorioOspitato da Claudia

Esperienza culinaria: un assaggio di SpoletoOspitato da Claudia

Esperienza culinaria: i sapori e i profumi della mia cittàOspitato da Claudia

Viaggio nella cucina Umbra di Claudia attraverso 3 ricetteOspitato da Claudia

Tradizione natalizia: unisciti per un'esperienza culinariaOspitato da Claudia

Spoleto

88 € per ospite

Esperienza condivisa

Recensioni

5.0

36 recensioni

: The class was wanderfull, lovely, Claudia is good teacher, sharing her knowledge, very good hospitality
: Claudia and her family are friendly and welcome guests. I experienced wonderful local cousins, and it was fun to help to make the pasta. Almost every ingredient is from their family‘s farm, which is fresh and ESG. I highly recommend it to people who want an authentic Italian-Spoleto meal experience.
: Claudia e suo marito sono stati dei padroni di casa incantevoli. Abbiamo respirato un’atmosfera serena e familiare. Il menù tradizionale e la cucina curatissima con prodotti a KM zero, hanno fatto il resto. Consiglio vivamente a tutti questo di tipo di esperienza: è una coccola e una serata speciale preziosa!
: Mille Merci Claudia. C’était une expérience incroyable, compliqué trouver les mots pour décrire tous ce que j’ai vécu . Rarement j’ai pu manger une cuisine autant fraîche, sincère, simple et aussi goûteuse ! L’apéro TOP: - Les différents type des bruschettas c’était une explosion des saveur - Les pâtes fraîche faite à la main ? ❤️ - Le pintade au four et son jus fondait en bouche comme beurre - Les desserts…. Quoi dire, tellement bon! Le pain au poivre, les bacis maison, il torrone maison, la tarte …. wow Pour terminer, Aucun mot pour décrire la gentillesse et la disponibilité de Claudia et Francesco. Deux personnes incroyables. From Paris with love. Roberto
: An absolutely divine evening with Claudia and her husband Francesco. Embraced with open arms and experienced but a slice of Umbrian paradise through food, culture, stories, and laughter. Una serata bellissima e piacevolissima. Basta leggere le altre recensioni qui sotto :) Da assolutamente non perdere!