Corsi di cucina

Viaggio nella cucina Umbra di Claudia attraverso 3 ricette

5.0
Tra le più amate
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Claudia

Spoleto (PG)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Benvenuti nella mia casa di campagna. Il nostro programma includerà la preparazione di tre ricette: un antipasto, un primo piatto di pasta fresca e un dessert, seguiti da un delizioso menù a tre portate con i piatti che avrete preparato. Inizieremo il nostro percorso culinario con un tradizionale tagliere di affettati e formaggi, accompagnati da marmellate fatte in casa con i frutti delle mie piante. Poi, ci cimenteremo nella preparazione di lenticchie locali con salsicce casarecce, un piatto che cattura l'essenza delle nostre tradizioni. Successivamente, metteremo letteralmente le mani in pasta per creare gli Strengozzi, una pasta fresca tipica delle domeniche di festa, accompagnata da tartufo locale. Per concludere in dolcezza, realizzeremo insieme il tiramisù.

    Totale: 133,00 €

    133,00 € 
    per ospite

    67,00 € per bambino

    Recensioni

    5.0
    59 recensioni
    Claudia e Francesco sono stati degli ospiti eccezionali. Ben organizzati, ingredienti locali freschissimi e ottime capacità linguistiche. Abbiamo imparato molto sulla cucina e l'ospitalità umbra. E un pranzo delizioso da condividere. Lo raccomandiamo vivamente.

    Tradotto da Inglese

    Dan & Holly - aprile 2026

    La mia lezione di pasta e tiramisù a casa di Claudia è stata il momento clou del mio soggiorno in Umbria. Claudia e suo marito sono stati incredibilmente accoglienti e generosi fin dal nostro arrivo, e mi hanno fatto sentire come un vecchio amico piuttosto che un ospite. Sono stata guidata passo dopo passo nella preparazione della pasta fatta in casa e di un classico tiramisù, con tanta pazienza, consigli e l'opportunità di mettere le mani in pasta. La lezione è stata fantastica: divertente, rilassata e davvero istruttiva, e sono andata via sentendomi sicura di poter ricreare tutto a casa. Grazie Claudia!

    Tradotto da Inglese

    Hamish - aprile 2026

    Avrai un'esperienza incredibile che non potrai vivere altrove, a casa di Claudia. Te lo garantisco, diventerà uno dei momenti più belli del tuo viaggio in Umbria. Non esitare a prenotare!

    Tradotto da Inglese

    Mari - marzo 2026

    Esperienza fantastica.... organizzazione precisa ,posto molto bello ; atmosfera di casa bellissima e piacevole con persone vere e simpatiche,mentre si preparava il cibo mi sono molto divertita ed era molto buono ....sicuramente da rifare.

    Roberta  - gennaio 2026

    Abbiamo avuto un'esperienza fantastica con Claudia e suo marito Francesco. Ci siamo sentiti come a casa. Persone calorose e gentili. È stato davvero piacevole e abbiamo imparato molto sulla cucina locale. Inoltre, la strada per raggiungere la zona è molto bella. Altamente raccomandato.

    Tradotto da Inglese

    ASAF - dicembre 2025

    Dove

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    Claudia

    Cesarina dal 2018Città: Spoleto (PG)    Lingue: Italiano e Inglese
    "Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata,  ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."
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