Esperienze gastronomiche

Viaggio culinario attraverso le ricette della mia famiglia

5.0
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Claudia

Spoleto

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Degustazione di formaggi e salumi locali
  • Strangozzi
  • Faraona in salmì
  • Crescionda spoletina

Inizieremo con una selezione di formaggi freschi e stagionati, accompagnata da prelibati salumi locali e verdure dell'orto. Degusteremo gli Strengozzi, una pasta fresca tipica alla Spoletina. Il piatto principale è una deliziosa faraona in salmì, servito con un contorno di stagione, che esalta i sapori genuini della nostra terra. Per concludere, offriremo la Crescionda Spoletina. Un tributo alla mia famiglia, alla terra di origine e ai prodotti locali. Durante il tour culinario, avrai l'opportunità di assaporare i frutti freschi dell'orto, tra cui olio extravergine, marmellate e conserve, che rappresentano la tradizione radicata nella coltivazione della terra e nell'allevamento familiare. Ti aspetto con entusiasmo nella mia casa di campagna per condividere questi tesori culinari.

Totale: 72,00 €

72,00 € 
per ospite

36,00 € per bambino

Recensioni
5.0
45 recensioni
If you want to experience what true Italian hospitality really means, this activity is definitely for you! I was hosted by the wonderful family — Claudia and Francesco — with whom I felt just like among my own loved ones. I also had the chance to help prepare some local dishes and then enjoy them together at the table. And those beautiful views all around... simply amazing! It’s definitely one of the best experiences I’ve had during my stay in Italy.

Łukasz - novembre 2025

Claudia was fantastic in her knowledge, presentation and ability. Highly recommend her to all!!

Jamie - novembre 2025

We have spent such a nice evening with Claudia and Francesco. Not only were the food and the explanation really great, they are also great hosts. They welcomed us in their lovely home like friends. If you want to experience authentic Italian food and hospitality, this is it. Thank you again to Claudia and Francesco for this great experience.

Christina & Edgar - ottobre 2025

Claudia and her family were so loving and welcomed us into their home. Claudia showed us some new recipes which we’ll be trying at home again soon. Their passion for the local food culture was evident, and we loved our conversations about the local Italian traditions and culture. Learning the history of these recipes and her family made the experience all the more unforgettable.

Braeden - settembre 2025

Best experience ever!!! Claudia and her family were incredibly welcoming and made the experience so enjoyable. They shared their love for the town and community with us as well as their love for food. We were able to walk and see several highlights of Spoleto as we shopped for some local ingredients. Many items she and her family had grown and made, including their olive oil. Claudia’s kitchen is beautiful and makes for the perfect place to learn some traditional dishes. They were truly wonderfuL. If you're in Italy you ABSOLUTELY have to do this!

Adam - settembre 2025

Dove
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Claudia
Cesarina dal 2018Città: Spoleto    Lingue: Italiano e Inglese
"Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata,  ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."
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