Esperienze gastronomiche
Esperienza culinaria: un assaggio di Spoleto
5.0
Claudia
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Bruschette miste
- Polenta con sugo di salsiccia
- Ciambelline al mosto
Nel dare il benvenuto nella mia città e nella mia casa, sono felice di farvi assaporare i prodotti locali coltivati dalla mia famiglia. Inizieremo con delle deliziose bruschette condite con crema di fave e guanciale croccante, cicoria e ciauscolo, accompagnate da un pesto di sedano nero di Trevi. Successivamente, vi delizieremo con polenta accompagnata da un saporito sugo di salsiccia, arricchito con grasso e magro di maiale. Infine, per concludere in dolcezza, assaggeremo delle deliziose ciambelline al mosto.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 58,00 €
58,00 €
per ospite29,00 € per bambino
Recensioni
5.0
51 recensioni
- È stata un'esperienza incredibile partecipare a una lezione di cucina tenuta da Claudia, con suo marito Francesco che l'ha aiutata. Eravamo due coppie in visita a Spoleto per la prima volta. Abbiamo apprezzato l'evento nella sua casa, in un'azienda agricola familiare alla periferia di Spoleto. È stata scrupolosa, disponibile, piacevole e ci siamo sentiti tutti come una grande famiglia. È molto attenta alla qualità degli ingredienti e, in sostanza, erano tutti a chilometro zero. Il menu della nostra lezione comprendeva lenticchie con salsiccia, la preparazione di diverse tipologie di pasta fresca con un'incredibile salsa al tartufo e, a coronamento del tutto, abbiamo preparato il Tiramisù. Naturalmente, ci siamo goduti la nostra preparazione per pranzo - ed era delizioso! Avremmo potuto restare con Claudia e Francesco fino all'ora di cena. È stata una di quelle rare e memorabili giornate! Grazie Claudia per averla resa possibile. A presto!
- Avrai un'esperienza indimenticabile a casa di Claudia, qualcosa di veramente unico che non troverai da nessun'altra parte. Dal nostro punto di vista, si è rivelata una delle tappe più belle del nostro viaggio in Umbria e non esiterei a consigliarne la prenotazione. In bocca al lupo per la grande vetrata!
- Io e mio marito abbiamo fatto un corso di cucina con Claudia, iniziando con un tour a piedi a Spoleto per comprare gli ingredienti – un approccio fantastico. Poi suo marito, Francesco, è venuto a prenderci per andare nella loro fattoria vicina a fare il corso. Sono stati ospiti meravigliosi e ci siamo sentiti molto benvenuti nella loro casa. Entrambi abbiamo apprezzato il corso, preparando pasta e diversi tipi di bruschetta, e mangiarla è stata ancora meglio. È stato un modo fantastico per concludere il nostro soggiorno in Umbria!
- Claudia e Francesco sono stati degli ospiti eccezionali. Ben organizzati, ingredienti locali freschissimi e ottime capacità linguistiche. Abbiamo imparato molto sulla cucina e l'ospitalità umbra. E un pranzo delizioso da condividere. Lo raccomandiamo vivamente.
- Avrai un'esperienza incredibile che non potrai vivere altrove, a casa di Claudia. Te lo garantisco, diventerà uno dei momenti più belli del tuo viaggio in Umbria. Non esitare a prenotare!
Tradotto da Inglese•
Rich Robertson -
Tradotto da Inglese•
Chad Robinson -
Tradotto da Inglese•
Jenny -
Tradotto da Inglese•
Dan & Holly -
Tradotto da Inglese•
Mari -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 58,00 €
58,00 € per ospite
Dove
Claudia
Cesarina dal 2018Città: Spoleto (PG) Lingue: Italiano e Inglese"Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata, ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."
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