Pranzi e cene
Esperienza culinaria: un assaggio di Spoleto
5.0
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
Nel dare il benvenuto nella mia città e nella mia casa, sono felice di farvi assaporare i prodotti locali coltivati dalla mia famiglia. Inizieremo con delle deliziose bruschette condite con crema di fave e guanciale croccante, cicoria e ciauscolo, accompagnate da un pesto di sedano nero di Trevi. Successivamente, vi delizieremo con polenta accompagnata da un saporito sugo di salsiccia, arricchito con grasso e magro di maiale. Infine, per concludere in dolcezza, assaggeremo delle deliziose ciambelline al mosto.
Recensioni
5.0
28 recensioni
- Claudia and her family are friendly and welcome guests. I experienced wonderful local cousins, and it was fun to help to make the pasta. Almost every ingredient is from their family‘s farm, which is fresh and ESG. I highly recommend it to people who want an authentic Italian-Spoleto meal experience.
- Mille Merci Claudia. C’était une expérience incroyable, compliqué trouver les mots pour décrire tous ce que j’ai vécu . Rarement j’ai pu manger une cuisine autant fraîche, sincère, simple et aussi goûteuse ! L’apéro TOP: - Les différents type des bruschettas c’était une explosion des saveur - Les pâtes fraîche faite à la main ? ❤️ - Le pintade au four et son jus fondait en bouche comme beurre - Les desserts…. Quoi dire, tellement bon! Le pain au poivre, les bacis maison, il torrone maison, la tarte …. wow Pour terminer, Aucun mot pour décrire la gentillesse et la disponibilité de Claudia et Francesco. Deux personnes incroyables. From Paris with love. Roberto
- Era la nostra prima esperienza con le Cesarine, una magnifica scoperta Claudia e Francesco ci hanno accolto nella loro casa e abbiamo trascorso una serata indimenticabile insieme, la passione che hanno per la loro terra si rifletta pienamente nelle pietanze proposte che grazie ai prodotti locali a km0 e di loro produzione risultato eccezionali. Menzione speciale all’agnello e affettati Speriamo di tornare nella bella stagione per assaggiare l’olio e mangiare all’aperto!!
- Era la nostra prima esperienza con le Cesarine, una maglifica scoperta Claudia e Francesco ci hanno deliziato raccontando la loro terra sfruttando in maniera impeccabile i prodotti locali a km0 e di propria produzione, Menzione speciale all’agnello e salumi Non vediamo l’ora di tornare in estate per pranzare fuori con la bella stagione. La passione si respira nella aria, E con gradevoli chiacchiere è stato un piacere trascorrere una serata insieme a loro
- We had a fantastic time on our market and cooking tour in Spoleto. Claudia provided us with an excellent Italian experience; welcoming us into her home, guiding us through the meal preparations and then serving up some of the best Umbrian specialities. We had a wonderful time together, enjoying the food and chatting with Claudia and her husband, learning about the area and practising our Italian, that we didn’t want to leave. Was a fun experience and we really appreciated their hospitality.
Eponine - marzo 2024
Incroyable - dicembre 2023
Giulia e Filippo - novembre 2023
Giulia e Filippo - novembre 2023
Michael - settembre 2023
70,00 € per ospite
(35,00 € per bambino)
70,00 € per ospite
70,00 € per ospite
35,00 € per bambino
Dove
Claudia
Cesarina dal 2018Città: Spoleto Lingue: Italiano e Inglese"Ho sempre amato il mio territorio e i suoi prodotti. Mio padre coltivava la terra e allevava animali, per questo nella mia famiglia siamo da sempre abituati a mangiare prodotti di ottima qualità e a km 0. Dal momento in cui mi sono sposata, ho continuato la tradizione di famiglia riproponendo i piatti tipici che mio padre era solito preparare per noi e i miei ospiti sono sempre contenti quando vengono invitati a pranzo o a cena."