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Costanza

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Strangolapreti al burro fuso e salvia

Vivo a: Trento

Lingue parlate: Tedesco, Italiano, Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Costanza!

A pochi minuti dal centro di Trento, alle pendici del monte Calisio, vi do il benvenuto in un’elegante villa dei primi dell’Ottocento, circondata da vigneti e con un ampio giardino terrazzato. All’ultimo piano della villa vi accoglierò in un’atmosfera calda e confortevole, con travi a vista, in una mansarda ricca di fascino. Durante le giornate estive potrete mangiare all’ombra del tasso secolare, rinfrescati dalla brezza del monte Calisio.In questa magica atmosfera vi farò assaporare le prelibatezze trentine, gustose ed autentiche, basate sulle ricette della tradizione e sui frutti della terra. Ecco per cosa si distingue il Trentino, oltre che per il fascino dell'ambiente naturale e dei paesaggi.

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Le mie specialità
  •  Crescentine e affettati
  •  Strangolapreti al burro fuso e salvia
  •  Faraona ripiena al forno
Esperienze
Recensioni
5.0
57 recensioni
We wee 6 and we learned how to prepare brusketa, spinach raviolis and apple tart, Constance explained in Italian and Paulo , the man of the big word translated. We had a wonderful time .

Martha  - dicembre 2025

Costanza and Paolo were excellent instructors in our cooking class! We enjoyed leaning to make all three dishes and being able to enjoy our creations with them at a beautifully set table was a once in a lifetime experience! They were the perfect hosts and we thank them for sharing their beautiful home.

Nancy Heinle - dicembre 2025

What a fantastic day—starting with a tour and tasting at the Ferrari Trento winery followed by a beautiful lunch in the home of Costanza and Paolo. They are the hosts with the most! Highly recommended.

Craig Lee - dicembre 2025

My daughter and I had a lovely morning cooking in Trento with Constanza and Paolo. We cooked and tasted regional dishes with delicate flavors. Specially bruschetta with Sauerkraut and cheese and a typical ravioli filled with beetroot and butter cheese sauce. We thank them for their hospitality and good conversation

Monica Fuganti  - novembre 2025

Beautiful venue, welcoming atmosphere, everything you could want in a cooking class! Trento is a special place. I would highly recommend visiting!

Ashley Jo  - ottobre 2025

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