Costanza
Cesarina dal 2018Piatto forte: Strangolapreti al burro fuso e salvia
Vivo a: Trento
Lingue parlate: Tedesco, Italiano, Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Costanza
A pochi minuti dal centro di Trento, alle pendici del monte Calisio, vi do il benvenuto in un’elegante villa dei primi dell’Ottocento, circondata da vigneti e con un ampio giardino terrazzato. All’ultimo piano della villa vi accoglierò in un’atmosfera calda e confortevole, con travi a vista, in una mansarda ricca di fascino. Durante le giornate estive potrete mangiare all’ombra del tasso secolare, rinfrescati dalla brezza del monte Calisio.In questa magica atmosfera vi farò assaporare le prelibatezze trentine, gustose ed autentiche, basate sulle ricette della tradizione e sui frutti della terra. Ecco per cosa si distingue il Trentino, oltre che per il fascino dell'ambiente naturale e dei paesaggi.
Le mie specialità
- Crescentine e affettati
- Strangolapreti al burro fuso e salvia
- Faraona ripiena al forno
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
62 recensioni
- È stata un'esperienza fantastica in una villa in posizione perfetta, con un ambiente, un'atmosfera e un host eccezionali. La cucina aveva un'atmosfera familiare e accogliente, con un tavolo grande che ha reso l'esperienza di apprendimento del nostro gruppo molto divertente. L'host dispone di attrezzature e strumenti ottimi per preparare i piatti. Le ricette erano chiare e le istruzioni concise e precise. Costanza è stata amichevole, calorosa e materna. Lei e suo marito erano molto ben organizzati. Suo marito parla inoltre quattro lingue, tra cui l'inglese fluentemente. Ci hanno mostrato una vecchia villa ristrutturata, con molti dettagli costruttivi originali, condividendo i loro tesori personali di una dimora magnifica (che un tempo era una perfetta casa estiva). La cena è stata ottima. Hanno iniziato offrendoci del vino spumante come brindisi di benvenuto, poi, con la lezione, abbiamo preparato insieme un pasto di tre portate e, infine, a cena, abbiamo degustato vini prodotti localmente. Erano molto buoni. Ottime bevande, ottime conversazioni. Alla fine siamo rimasti per 4 ore e mezza invece delle 3 ore originariamente previste. Ci siamo divertiti tutti moltissimo. È stato perfetto! Un grande "grazie" ai nostri host.
- Un pomeriggio meraviglioso con Constanta e Paulo. Persone fantastiche e ottima compagnia, un'atmosfera fantastica in una location mozzafiato e una villa bellissima. Abbiamo imparato a cucinare piatti deliziosi che facevano venire l'acquolina in bocca. Paulo ha fatto un lavoro straordinario traducendo e condividendo molte informazioni locali, e Constanza è una cuoca e un'insegnante meravigliosa. Grazie!
- Abbiamo trascorso una serata davvero meravigliosa con Costanza e Paolo. Fin dall'inizio, ci hanno fatto sentire incredibilmente benvenuti e a nostro agio, creando un'atmosfera calda e rilassata che ha reso l'intera esperienza speciale. Durante la serata, non solo abbiamo gustato cibo fantastico, ma abbiamo anche imparato molto, condiviso storie significative e connesso in modo molto autentico. Cucinare insieme e creare una cena così deliziosa in gruppo ha reso l'esperienza ancora più memorabile e unica. Siamo molto grati per questa serata speciale, le conversazioni stimolanti e l'opportunità di condividere un'esperienza così bella insieme. Consigliamo vivamente questo evento a chiunque apprezzi una serata piacevole, cibo eccellente e ottima compagnia.
- È stato davvero bello e coinvolgente fare quest'esperienza di cucina assieme a Costanza. Assieme a lei abbiamo imparato a fare i tortelloni e un particolare rotolo ripieno, ricetta a cui lei era molto legata da piccola, per finire un buonissimo tiramisù. Dopo l'esperienza abbiamo condiviso la cena assieme a Costanza e suo marito Paolo, stare in loro compagnia è stato illuminante ed estremamente piacevole. Consigliamo questa esperienza anche a chi è italiano e ha voglia di mettersi alla prova in cucina 😊 Grazie di cuore a Costanza e Paolo per la loro ospitalità!
- Abbiamo fatto una fantastica lezione di cucina con Costanza e Paolo! Le ricette erano deliziose, la loro casa era bellissima e sono stati degli ospiti favolosi. Ci siamo divertiti molto grazie alla loro capacità di bilanciare il divertimento in cucina con quello a tavola, durante i pasti e le conversazioni. Siamo davvero felici di aver prenotato questa esperienza all'ultimo minuto e la raccomandiamo assolutamente a chiunque sia interessato.
Tradotto da Inglese•
Sharon -
Tradotto da Inglese•
Joanne -
Tradotto da Inglese•
Anna & Phillip -
Cristina e Paolo -
Tradotto da Inglese•
James & Bonnie -