Ciao! Sono Cristiana.

wilmaCesarina dal 2020
Piatto forte: Rigatoni  all'amatriciana
Parlo: Italiano, Inglese, Francese

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

Cristina vive a Roma, città immensa, dalla storia infinita, dove ogni angolo ha un suo aneddoto. Qui incontriamo la nostra Cesarina che ci racconta della sua passione per la cucina, nata grazie alla nonna, romana doc da sette generazioni. Alla sua tavola le ricette ormai dimenticate della cucina romana, utilizzando ingredienti acquistati da aziende agricole, per essere sempre sicura della qualità dei prodotti. E una mise en place sempre impeccabile, da abbinare al tipo di menù proposto. 


Le mie specialità

- Melanzane alla parmigiana

- Rigatoni  all'amatriciana

- Involtini al sugo

- Cicoria ripassata in padella e pane fatto in casa con lievito madre

- Crostata ricotta e amarene

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Scopri cosa dicono gli ospiti di Cristiana

Ero molto incuriosito da questa iniziativa ed ho voluto provare ieri sera, una cena per due. E allora ecco che arriva Cristiana con il suo carico di pietanze ma soprattutto di simpatia e bravura, che in quattro e quattr’otto ci ha servito una cenetta davvero super! Pane fatto da lei, davvero squisito ma anche gli gnocchi e la cicoria ripassata, insomma tutto davvero squisito! Il condimento in più che ha reso tutto perfetto? Il sorriso di Cristiana! Sì davvero una bella iniziativa, ma sicuramente il successo è dovuto a chi la interpreta. Grazie ancora Cristiana

…quel condimento in più!

ottobre 2021