Angelica
Cesarina dal 2021Piatto forte: Pasta ricotta e zucchine romane
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Angelica
"Sono molto golosa e curiosa. Sono cresciuta nelle case di famiglia con nonne, zie e governanti che passavano buona parte della giornata, soprattutto nei periodi festivi, a preparare pranzi, cene e piatti tipici quindi ho imparato presto a cucinare. Inoltre ho avuto la fortuna di avere una famiglia con provenienze regionali molto diverse e così ho imparato ricette tipiche della cucina partenopea, irpina, trentina, toscana, siciliana e ovviamente laziale e romana, quelle della mia terra."
Le mie specialità
- Bruschetta con fagioli in umido
- Pasta ricotta e zucchine romane
- Pollo con i peperoni
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
4.9
15 recensioni
- Tempo meraviglioso ed esperienza con Angelica: abbiamo imparato così tanto!! Il cibo era delizioso e Angelica di Cesarine è stata l'ospite più gentile ❤️
- Angelica è stata un'ospite perfetta. È stata così calorosa e accogliente e ci ha davvero fatto sentire a casa. Il modo in cui ci ha guidato in ogni fase del processo ci ha fatto sentire sicuri di poter portare la sua conoscenza alle nostre famiglie e ricreare queste bellissime ricette. Grazie mille! Apprezzo davvero tutto quello che ci hai mostrato!
- Questa è stata una lezione di cucina molto istruttiva, che posso portare a casa e cucinare per amici e familiari. Tutto era delizioso ed è stato molto piacevole, me ne vado oggi con la pancia piena e felice.
- Abbiamo cenato splendidamente a casa di Angelica e nel suo bellissimo giardino. Ha preparato 3 tipi di bruschetta come antipasto. A cena abbiamo mangiato un delizioso piatto di pasta con pomodori freschi cotti in olio d'oliva e ricotta di bufala. Il tiramisù fatto in casa era un dessert straordinario. Cenare nel suo giardino all'aperto è stato un vero piacere. Ha servito anche vino e champagne frizzante. Consiglio vivamente di cenare da Angelica.
- Un'esperienza molto bella nella bellissima casa di Angelica… un insegnamento molto illuminante che ci ha mostrato due diversi tipi di pasta fatta in casa e il tiramisù. 10/10 ♥️
Tradotto da Inglese•
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