Cristina
Cesarina dal 2020Piatto forte: Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Inglese e Italiano
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Cristina
Cristina accoglie i suoi ospiti in una villa immersa nel verde con ampi spazi esterni e ampie vetrate, dove poter ammirare il giardino e gli ulivi secolari. Un piccolo angolo di paradiso non lontano dal centro della Città Eterna. "Fin dalla mia tenera età ho sempre guardato con ammirazione l'amore con cui mia nonna, di origini pugliesi, lavorava per ore in cucina. Ricordo ancora le sue mani e i suoi grembiuli spesso sporchi di farina e l'aroma di 'cose buone e genuine' che si propagava per tutta la casa e mi avvolgeva in una piacevole sensazione di benessere."
Le mie specialità
- Tagliere di salumi e formaggi con bruschette
- Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)
- Gnocchi fatti in casa alla amatriciana (o pomodoro e basilico)
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Recensioni
5.0
126 recensioni
- Cristina è stata una padrona di casa e un'insegnante meravigliose. Abbiamo iniziato preparando il Tiramisù, gli Gnocchi e i Fiori di Zucca ripieni. Sono stata coinvolta attivamente in ogni fase della preparazione e ho amato ogni singolo minuto. Ho potuto gustare i frutti del nostro lavoro con un bicchiere di vino ed era più che delizioso. Ha aggiunto anche della bruschetta come antipasto. Grazie Cristina per aver condiviso con me la tua bellissima casa e le tue abilità.
- Ho avuto un'esperienza culinaria meravigliosa con Cristina a Roma. Abbiamo preparato quattro piatti di pasta tradizionali romani e Cristina ha spiegato ogni passaggio chiaramente, inclusi i piccoli ma importanti dettagli che rendono queste ricette autentiche. La lezione è stata molto ben organizzata, amichevole e rilassata. Cristina è un'ospite calorosa e generosa che ti fa sentire il benvenuto nella sua cucina fin dal primo momento. Cucinare insieme e poi condividere il pasto è stato come vivere un pezzo genuino di vita romana, piuttosto che semplicemente partecipare a una lezione di cucina. Ho imparato molto, mi sono divertito moltissimo e ho ricevuto le ricette in seguito, così da poter preparare i piatti di nuovo a casa. Raccomando vivamente la lezione di Cristina a chiunque ami il cibo italiano e desideri un'esperienza autentica e personale a Roma.
- Ho avuto un'esperienza culinaria meravigliosa con Cristina a Roma. Abbiamo preparato quattro piatti di pasta tradizionali romani e Cristina ha spiegato ogni passaggio chiaramente, inclusi i piccoli ma importanti dettagli che rendono queste ricette autentiche. La lezione è stata molto ben organizzata, amichevole e rilassata. Cristina è un'ospite calorosa e generosa che ti fa sentire il benvenuto nella sua cucina fin dal primo momento. Cucinare insieme e poi condividere il pasto è stato come vivere un pezzo genuino di vita romana, piuttosto che partecipare semplicemente a una lezione di cucina. Ho imparato molto, mi sono divertito moltissimo e ho ricevuto le ricette in seguito, così da poter preparare i piatti di nuovo a casa. Raccomando vivamente la lezione di Cristina a chiunque ami il cibo italiano e desideri un'esperienza autentica e personale a Roma.
- Abbiamo passato un momento bellissimo e abbiamo imparato dalla fonte le ricette più gustose. Grazie Cristina.
- Esperienza favolosa e deliziosa con Cristina, cucinando a casa sua e imparando le paste e i sughi romani. Ha reso l'esperienza molto personale e ha spiegato tutto molto bene. La sua casa è molto accogliente e ci siamo goduti il rilassante giardino dove abbiamo potuto mangiare nella sua oasi. Raccomando vivamente un'esperienza del genere a Roma e soprattutto con Cristina. Mette davvero passione nell'insegnare.
Tradotto da Inglese•
Kim -
Tradotto da Inglese•
Yuri -
Tradotto da Inglese•
Yuri -
Tradotto da Spagnolo•
O T y V -
Tradotto da Inglese•
Lisa Galliera -