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Cristina

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)

Vivo a: Roma

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Cristina!

Cristina accoglie i suoi ospiti in una villa immersa nel verde con ampi spazi esterni e ampie vetrate, dove poter ammirare il giardino e gli ulivi secolari. Un piccolo angolo di paradiso non lontano dal centro della Città Eterna. "Fin dalla mia tenera età ho sempre guardato con ammirazione l'amore con cui mia nonna, di origini pugliesi, lavorava per ore in cucina. Ricordo ancora le sue mani e i suoi grembiuli spesso sporchi di farina e l'aroma di 'cose buone e genuine' che si propagava per tutta la casa e mi avvolgeva in una piacevole sensazione di benessere."

Le mie specialità
  •  Tagliere di salumi e formaggi con bruschette
  •  Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)
  •  Gnocchi fatti in casa alla amatriciana (o pomodoro e basilico)
Esperienze
Recensioni
5.0
67 recensioni
We had a wonderful time with Cristina. We learned to make the four Roman pastas. Cristina provided us with a lot of information that will definitely help as we make these dishes at home. Hopefully, it would be as good as how Cristina made it. Cristina is a wonderful teacher. She was patient, accommodating, and very professional. She welcomed us into her home, and her home is VERY beautiful. We hope to do another class with her next time we are in Rome. Grazie, Cristina!

Mylen - febbraio 2024

Abbiamo preparato la pasta all' uovo come prima cosa e mi sono veramente divertita imparando allo stesso tempo. I condimenti quelli classici romani favolosi e anche buoni. Ottima esperienza

Flavia  - gennaio 2024

Cristina was wonderful to cook with, her master class was fun and informative. We all thoroughly enjoyed it and would highly recommend it.

Cori - dicembre 2023

Wonderful experience! Ate so much delicious food and gained so much knowledge about pasta and sauce recipes. One of the greatest gifts you can take back home is what you learned so you can bring a little piece of vacation back with you. ❤️Cannot wait to try to cook at home.

Valentina - ottobre 2023

What a wonderful experience. Have always wanted to learn how to make pasta and found the perfect hostesses, Cristina and her daughter, Valentina. Her home is warm and inviting, surrounded by a beautiful courtyard. Fun time with friends and I am including two new friends (Cristina and Valentina). Highly recommend.

Janet M - ottobre 2023

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