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Cristina

Cesarina dal 2020

Piatto forte: Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)

Vivo a: Roma

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

 Offro alternative vegetariane

Ciao da Cristina!

Cristina accoglie i suoi ospiti in una villa immersa nel verde con ampi spazi esterni e ampie vetrate, dove poter ammirare il giardino e gli ulivi secolari. Un piccolo angolo di paradiso non lontano dal centro della Città Eterna. "Fin dalla mia tenera età ho sempre guardato con ammirazione l'amore con cui mia nonna, di origini pugliesi, lavorava per ore in cucina. Ricordo ancora le sue mani e i suoi grembiuli spesso sporchi di farina e l'aroma di 'cose buone e genuine' che si propagava per tutta la casa e mi avvolgeva in una piacevole sensazione di benessere."

Le mie specialità
  •  Tagliere di salumi e formaggi con bruschette
  •  Tonnarelli fatti in casa cacio e pepe (o gricia)
  •  Gnocchi fatti in casa alla amatriciana (o pomodoro e basilico)
Dove
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