Maria Carla

Cesarina dal 2021

Piatto forte: Spaghetti con bottarga

Vivo a: Roma

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Maria Carla!

Maria Carla è nata in Umbria, ma vive a Roma da moti anni, nel quartiere di Monteverde Vecchio, immerso nel verde e ad un passo dal centro. La nostra Cesarina in cucina riscopre le ricette di famiglia, adattandole e modificandole secondo le regole della kasherut (le diverse abitudini culinarie ebraiche). "Le ricette che propongo sono tutte molto attente, sia alla stagionalità, che alla scelta delle materie prime; posso sicuramente affermare che la mia cucina coniuga tradizione e salute."

Le mie specialità

Carciofi alla giudia
Spaghetti con bottarga
Aliciotti con indivia

Esperienze

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Corsi di cucina

Cucina italiana: che passione!Ospitato da Maria Carla

Roma

145 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (1)

Pranzi e cene

La cucina casher di casa mia: ebraico romanescaOspitato da Maria Carla

Roma

55 € per ospite

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

5 (1)

Pranzi e cene

Festeggiamento e cucina: un abbinamento perfetto!Ospitato da Maria Carla

Roma

200 € per ospite

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

5 (1)

Corsi di cucina

Imparare a fare la pizza nel cuore di RomaOspitato da Maria Carla

Roma

243 € per ospite

Esperienza condivisa

Recensioni

5.0

3 recensioni

: Non potremo mai dimenticare la calda accoglienza di Maria Carla, le chiacchiere e il pranzo squisito ben accompagnato da ottimo vino. La compagnia del marito Marco e di Maggie ha rallegrato ulteriormente un'esperienza che ha superato ogni più rosea aspettativa. Consigliatissima a tutti coloro che hanno voglia di mettere le mani in pasta insieme a una famiglia meravigliosa, lo rifaremmo domani....grazie Maria Carla
: It was a very fun afternoon. I picked up a few tips, learned a few new recipes, and thoroughly enjoyed the company.
: Maria and Mario were amazing hosts and welcomed us into their home. Maria patiently helped us learn to make 3 fabulous pasta. We dined on their terrace and enjoyed fruits of their garden. What a wonderful evening!