Antonio
Cesarina dal 2025Piatto forte: Carbonara
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Antonio
La mia cucina si distingue per la semplicità autentica delle ricette e per l’attenzione nella scelta di materie prime di alta qualità. Non cerco abbinamenti stravaganti o effetti gourmet all’ultima moda: preferisco valorizzare il classico, quello che sa di tradizione.Uso sempre prodotti freschi e locali, evitando alimenti congelati o di importazione. Amo cucinare il pesce e i primi piatti, puntando a ricette genuine e dal sapore autentico.Piatto forte? Carbonara, pasta arzilla con broccoli, cacio e pepe… veri evergreen della tradizione!
Le mie specialità
- Carbonara
Esperienze
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Abbiamo prenotato intenzionalmente un'esperienza fuori Roma con l'obiettivo di vivere qualcosa di più rilassato e "autentico", e NON siamo rimasti delusi. Antonio ci ha accolti calorosamente a casa sua, offrendoci un wonderful assortimento di salumi, olio d'oliva fatto in casa e pane fresco. Dopo esserci rilassati e averci conosciuti meglio, Antonio ci ha guidati nel viaggio per creare la Carbonara perfetta! Siamo proceduti passo dopo passo, con utili suggerimenti lungo il percorso, e abbiamo creato la versione perfetta (e più gustosa) di Carbonara che abbia mai mangiato. Antonio è un ospite caloroso e gentile, e non possiamo raccomandarlo abbastanza per un'esperienza fantastica lontano dal trambusto di Roma.
- Abbiamo prenotato appositamente un'esperienza fuori Roma con l'intento di vivere qualcosa di più rilassato e "autentico", e NON siamo rimasti delusi. Antonio ci ha accolti calorosamente a casa sua, con un meraviglioso assortimento di salumi, olio d'oliva fatto in casa e pane fresco. Dopo esserci rilassati e aver fatto conoscenza, Antonio ci ha guidati nel viaggio per creare la Carbonara perfetta! Siamo proceduti passo dopo passo, con utili suggerimenti lungo il percorso, e abbiamo creato la versione di Carbonara più perfetta (e gustosa) che abbiamo mai mangiato. Antonio è un ospite caloroso e gentile, e non potremmo raccomandarlo abbastanza per un'esperienza incredibile lontano dalla frenesia di Roma.
Tradotto da Inglese•
Brett -
Tradotto da Inglese•
Brett -