Carmelo
Cesarina dal 2023Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Carmelo
Ciao! Sono Carmelo, un siciliano trapiantato a Roma. Amo i sapori del sud e mi piace contaminarli a quelli tipici della cucina romana. Allo stesso tempo amo giocare con le tradizioni regionali (da quella napoletana a quella piemontese). I miei piatti forti sono, appunto, i main della cucina tradizionale italiana (con qualche contaminazione). Sono appassionato da tutto ciò che riguarda l'eno-gastronomia e l'home design. Mi piacerebbe accogliere gli ospiti in casa per farli sentire come se fossero i miei amici storici a cena e regalare loro un'esperienza (oltre che una coccola) tutta italiana.
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
19 recensioni
- Carmelo è stato un ospite meraviglioso fin dal momento in cui siamo entrati in casa sua. Ci ha parlato del suo amore per passare del tempo con la nonna a preparare i pasti. Abbiamo iniziato con una bruschetta deliziosa, seguita da gnocchi, preparati con la ricetta della nonna. Erano gli gnocchi più buoni che abbia mai mangiato!!! Ci ha persino dato la sua ricetta per farli quando torno a casa. Abbiamo trascorso un pomeriggio piacevole a chiacchierare con lui. Non esiterei assolutamente a consigliare di cenare con Carmelo. Grazie Carmelo per un'esperienza fantastica 😀😀
- Ci siamo divertiti molto con Carmelo: dal mercato, alla sosta veloce per un caffè, alla preparazione e cottura dei piatti, e soprattutto al momento di mangiare! Era ben preparato, facile da conversare e ci è piaciuto molto sentire parlare della sua famiglia e della sua passione per la cucina. Il suo appartamento era perfetto per una "lezione", affascinante e confortevole.
- Carmelo è stato un ospite fantastico e abbiamo apprezzato moltissimo la sua lezione di cucina! Le sue istruzioni erano facili da seguire e il pasto finale era delizioso! Lo consiglierei sicuramente 😊
- Carmelo è stato un ospite MERAVIGLIOSO ed è stato un piacere stare in sua compagnia. Fin dal momento in cui ci ha accolti, ci ha fatto sentire i benvenuti. Ci ha accompagnato al mercato a comprare gli ingredienti più freschi e ci ha invitato nella sua casa. Ha reso l'esperienza di cucina divertente e per niente scoraggiante. Ci ha messi a nostro agio con interazioni piacevoli e un'esperienza gioiosa. Non posso dire abbastanza cose positive su di lui, sulle sue capacità culinarie e sulla sua ospitalità. Lo raccomandiamo vivamente ad altri.
- Sarebbe difficile trovare una persona gentile come Carmelo. Abbiamo imparato così tanto e ci siamo goduti molto il nostro pomeriggio. È una persona gentile, paziente e straordinaria.
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