Marco
Cesarina dal 2023Piatto forte: Pasta alla Carbonara
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Marco
"Mi piace proporre piatti tradizionali della cucina romana e napoletana (avere la moglie napoletana è un privilegio) utilizzando prodotti Dop del territorio: dall'antipasto al dolce, con un occhio di riguardo per i primi e i secondi."
Le mie specialità
- Pasta cacio e pepe
- Pasta alla Amatriciana
- Pasta alla Gricia
Esperienze
Corsi di cucina (9)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
24 recensioni
- Questa sola notte ha reso il nostro viaggio in Italia tutto ciò che speravamo! Dal momento in cui siamo stati accolti con champagne e stuzzichini italiani, la lezione di cucina di Marco ci ha fatto sentire come se fossimo stati accolti in una casa italiana tra amici. La bravura di Marco ha reso la cacio e pepe una sorta di forma d'arte, ma allo stesso tempo abbastanza semplice da poterla replicare, e avere sua moglie Ida (una guida esperta) a condividere con noi le gemme nascoste di Roma è stata la ciliegina sulla torta. Abbiamo riso, condiviso storie e abbiamo persino potuto assaggiare il liquore della famiglia di Ida del 1969, mentre le nostre conversazioni a ruota libera ci hanno portato a proseguire la serata più a lungo del previsto. È stato magico e completamente indimenticabile, a tal punto che stiamo già pianificando il nostro ritorno per la carbonara!! Grazie di cuore a entrambi per l'esperienza italiana che abbiamo sempre sognato di vivere!
- Il cesarino Marco è un bravissimo insegnante! Dopo averla preparata abbiamo gustato insieme la pizza in teglia alla romana insieme alle altre prelibatezze offerte. Menzione speciale per il tiramisù. Una bellissima serata fra amici. Grazie di cuore!
- Ho apprezzato moltissimo l'esperienza; ho molto ammirato la loro calorosa accoglienza e l'attenzione ai dettagli. Con loro ho assaggiato l'autentica cucina romana preparata in modo tradizionale: pasta, pannacotta e tiramisù. Campo obbligatorio * Ho letto l'informativa sulla privacy * Condividendo la tua recensione, confermi di aver letto e accettato la nostra Politica sulle Recensioni. Accetti di condividere solo contenuti veritieri e appropriati per descrivere la tua esperienza reale. Presto il mio consenso per ricerche di mercato e per ricevere comunicazioni promozionali (inclusa la newsletter) Condividi la tua recensione Questo sito è protetto da reCAPTCHA e si applicano l'Informativa sulla privacy e i Termini di servizio di Google. Hai bisogno di aiuto per prenotare la tua prossima esperienza? Contattaci! +39 3401564661 +1 (985) 531-9607 LUN / DOM 9:30-12:30 / 16:30-19:30 Area Aziendale Chi siamo Area Stampa Team Lavora con noi Area Cesarine La mia Area Supporto Centro Aiuto Carte Regalo Corporate Team building Iscriviti alla newsletter Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Area Legale e Privacy Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Area Legale e Privacy Info e supporto Iscriviti alla newsletter Michela mi ha dato dei consigli per le visite turistiche. Sono molto grata a loro per l'esperienza. Basta pensare che, per compensare il cambio di orario da parte loro quando avevo prenotato una lezione di gruppo, mi hanno offerto una lezione privata. Lo raccomando vivamente. Michela mi ha offerto del formaggio napoletano come omaggio, dicendomi che ora ho degli amici qui a Roma. Mi sono sentita fortunata a cucinare con strumenti vecchi di anni appartenuti alla madre dello chef Marco; ne sono stata onorata. Raccomando le loro lezioni, cinque stelle! 💖😃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- Marco ci ha accolto molto calorosamente, ci siamo sentiti subito a casa. È stato molto attento alle nostre richieste (vegetariane). Abbiamo cucinato cacio e pepe e tiramisù. L'abbinamento delle bevande è stato sempre perfetto con il cibo. Come sorpresa, abbiamo avuto la fortuna di assaggiare anche due piatti tipici romani e di vedere come vengono preparati. Ci siamo divertiti molto a preparare la pasta fresca e a stratificare il tiramisù. Marco è stato un ospite e un insegnante fantastico e ci ha mostrato a cosa prestare davvero attenzione. Ci ha mostrato e spiegato tutto con calma e in grande dettaglio. Sono sicuro che riusciremo a replicare i piatti a casa, anche se ovviamente non saranno altrettanto buoni! Consiglio vivamente il corso di cucina!
- Abbiamo fatto un corso di cucina e una cena fantastici con Marco e sua moglie. Siamo stati così ispirati che abbiamo persino comprato una macchina per la pasta per replicare le ricette che abbiamo imparato. Marco ci ha anche dato molti ottimi consigli su posti da visitare e ristoranti dove mangiare.
Tradotto da Inglese•
Lauren & Brendan -
Debora -
Tradotto da Arabo•
Fatmah -
Tradotto da Tedesco•
Luca Pasek -
Tradotto da Inglese•
Sophie -