Marco
Cesarina dal 2023Piatto forte: Pasta alla Carbonara
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Marco!
"Mi piace proporre piatti tradizionali della cucina romana e napoletana (avere la moglie napoletana è un privilegio) utilizzando prodotti Dop del territorio: dall'antipasto al dolce, con un occhio di riguardo per i primi e i secondi."
Le mie specialità
- Pasta cacio e pepe
- Pasta alla Amatriciana
- Pasta alla Gricia
Esperienze
Corsi di cucina (10)
Tour enogastronomici (3)
Recensioni
5.0
20 recensioni
- We had an amazing cooking class and dinner with Marco and his wife. We were so inspired that we even bought a pasta machine to replicate the recipes we learned. Marco also gave us a lot of amazing recommendations of places to visit and dine at.
- To był wspaniały wieczór. Poznałem uroczy ludzi: Marka i Michalinę. I oczywiście zapoznałem się ze sztuką przygotowania karczochów na cztery sposoby. Dziś w domu przetestowałem jeden, Marko jest mistrzem :)
- Accoglienza top, professionalità impeccabile e cucina da sogno
- Cesarino Marco e sua moglie, nell’ambito del progetto “Più biologico regionale in Europa”, hanno realizzato uno showcooking di tre ore nel centro commerciale davvero impeccabile. Ingredienti tutti freschi e biologici, combinati con cura: il risultato è stato semplicemente delizioso. Colpiscono la professionalità e, soprattutto, la loro umanità: sono persone di grande cuore, capaci di coinvolgere il pubblico con competenza, simpatia e passione. I feedback sono stati entusiasti non solo per i piatti, ma per l’intera performance. Consigliatissimi.
- This was an amazing your hosted by the best people we met on our journey through europe. They showed as all the treasures of food Rome had to offer. Marco had print outs off all the food we tried so we could read later and understand the origins. The food was incredible had a meat platter to try all the different produce from the area, so filling. Then had dessert from a wonderful team that just kept feeding us which was fantastic. I recommend Marco highly is was so much fun.
Sophie - febbraio 2026
Cezary - febbraio 2026
Ivano Graziani - gennaio 2026
Anastasija - novembre 2025
Bryanna Wilson - ottobre 2025