Corsi di cucina
Pizza in teglia romana: i segreti per un impasto perfetto
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
L'esperienza della pizza insieme ci farà scoprire tutti i segreti per farla in casa: partiremo dall’impasto a mano, preparato con farine diverse e lieviti di qualità per ottenere un'impasto perfetto. Impareremo le tecniche per lavorare l'impasto della pizza e la formazione della maglia glutinica.
Durante il riposo dell’impasto ci godremo un aperitivo insieme. Arriverà poi il momento più atteso: la stesura dell'impasto e la sua farcitura dando spazio alla fantasia e al gusto personale di ognuno: dalla margherita, alla marinara, con le patate oppure come piace più a voi... gli ingredienti li scegliete voi. completerà il menù della serata il supplì di riso, una palla di riso fritta con mozzarella e pomodoro. dessert e vino non potranno mai mancare a casa nostra.
70,00 € per ospite
(35,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 70,00 €
70,00 €
per ospite35,00 € per bambino
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Cesarino Marco e sua moglie, nell’ambito del progetto “Più biologico regionale in Europa”, hanno realizzato uno showcooking di tre ore nel centro commerciale davvero impeccabile. Ingredienti tutti freschi e biologici, combinati con cura: il risultato è stato semplicemente delizioso. Colpiscono la professionalità e, soprattutto, la loro umanità: sono persone di grande cuore, capaci di coinvolgere il pubblico con competenza, simpatia e passione. I feedback sono stati entusiasti non solo per i piatti, ma per l’intera performance. Consigliatissimi.
- È stata un'esperienza incredibile ospitata dalle persone migliori che abbiamo incontrato durante il nostro viaggio in Europa. Ci hanno mostrato tutti i tesori culinari che Roma aveva da offrire. Marco aveva delle stampe di tutti i cibi che abbiamo assaggiato in modo da poter leggere in seguito e capirne le origini. Il cibo era incredibile, abbiamo avuto un tagliere di carne per assaggiare tutti i diversi prodotti della zona, davvero saziante. Poi abbiamo avuto il dessert da un team meraviglioso che non ha smesso di offrirci da mangiare, il che è stato fantastico. Consiglio vivamente Marco, ci siamo divertiti moltissimo.
- Serata molto bella da Marco. Ottimo pasto con prodotti locali. Marco e la sua compagna sono molto gentili e premurosi, siamo stati accolti molto bene e abbiamo trascorso un momento molto piacevole. Grazie!
- Marco è stato un ospite favoloso. È stato paziente e disponibile. Consiglio vivamente Marco per un'esperienza culinaria.
- La nostra serata con Marco e la sua meravigliosa famiglia è stata davvero uno dei momenti più belli del nostro viaggio! Dal momento in cui siamo arrivati, siamo stati accolti come vecchi amici nella loro casa. L'esperienza di fare pasta fresca e tiramisù non è stata solo divertente e pratica, ma anche piena di risate e calore mentre Marco e la sua famiglia ci guidavano in ogni fase con pazienza e passione. Abbiamo iniziato la serata con un bicchiere di Prosecco, che ha creato l'atmosfera perfetta per una notte rilassata e gioiosa. Dopo aver preparato la pasta e assemblato il tiramisù, ci siamo seduti tutti insieme a tavola per gustare i frutti del nostro lavoro. Condividere un pasto con Marco, sua moglie, suo fratello, sua sorella e i suoi nipoti, è sembrato meno un'esperienza Airbnb e più un'autentica fetta di vita familiare italiana. Il cibo era assolutamente delizioso, il vino è scorso a fiumi e la conversazione e la connessione hanno reso la serata indimenticabile.
Anastasija - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Bryanna Wilson - ottobre 2025
Tradotto da Francese•
Sonia - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Nerilee - aprile 2025
Tradotto da Inglese•
Ryan - aprile 2025
70,00 € per ospite
(35,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 70,00 €
70,00 € per ospite
Dove
Marco
Cesarina dal 2023Città: Roma (RM) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace proporre piatti tradizionali della cucina romana e napoletana (avere la moglie napoletana è un privilegio) utilizzando prodotti Dop del territorio: dall'antipasto al dolce, con un occhio di riguardo per i primi e i secondi."
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