Corsi di cucina
La classe del carciofo: pungi, pulisci, cucina e gusta!
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Carciofi alla giudia
- Carciofi fritti
- Carciofi alla romana
- Pasta con carciofi
Vi aspetto per condividere con voi un’esperienza dedicata al Carciofo, il re della cucina romana. A Roma non si può non assaggiare questa delizia.
Nessun segreto per questo straordinario vegetale invernale: dove acquistarlo, come sceglierlo, come pulirlo e cucinarlo. Il carciofo sarà anche raccontato nella sua storia. La scoperta del carciofo sarà un percorso attraverso i sapori delle tradizioni della cucina romana tipica. Li prepareremo nelle versioni più tradizionali – alla Romana, alla Giudia e Fritti – ma anche con un piatto di pasta per apprezzarne al meglio il gusto. Il Carciofo sarà una sorpresa per voi, un piatto vegetariano gourmet. Chi ha provato questa esperienza vuole presto ritornare per rifarla di nuovo!
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 74,00 €
74,00 €
per ospite37,00 € per bambino
Recensioni
5.0
12 recensioni
- Marco e sua moglie sono stati molto accoglienti e disponibili. La lezione di cucina è stata piacevole e divertente. Il cibo era delizioso, siamo felicissimi. Abbiamo potuto fare questa lezione di cucina a Roma. Consiglierei vivamente a chiunque di partecipare ai corsi di cucina di Marco.
- Ci siamo divertiti tantissimo con Marco e Michela! Sono stati così accoglienti e gentili, ed è stato divertente vedere un lato di Roma diverso da quello che vedono la maggior parte dei turisti. Preparare la cena con loro è stato fantastico, e le loro istruzioni semplici e gli strumenti a disposizione ci hanno fatto sentire dei veri master chef. La cena è venuta benissimo (se posso dirlo io!) e abbiamo cenato piacevolmente sul loro balcone godendoci il tempo. La loro casa è un po' fuori mano, ma è completamente accessibile in metro o in taxi. Infatti, durante il viaggio di ritorno in taxi, abbiamo scattato delle belle foto di monumenti che non avremmo mai incontrato altrimenti! Questo è stato il momento più bello del nostro viaggio e non possiamo raccomandarli abbastanza!
- Questa sola notte ha reso il nostro viaggio in Italia tutto ciò che speravamo! Dal momento in cui siamo stati accolti con champagne e stuzzichini italiani, la lezione di cucina di Marco ci ha fatto sentire come se fossimo stati accolti in una casa italiana tra amici. La bravura di Marco ha reso la cacio e pepe una sorta di forma d'arte, ma allo stesso tempo abbastanza semplice da poterla replicare, e avere sua moglie Ida (una guida esperta) a condividere con noi le gemme nascoste di Roma è stata la ciliegina sulla torta. Abbiamo riso, condiviso storie e abbiamo persino potuto assaggiare il liquore della famiglia di Ida del 1969, mentre le nostre conversazioni a ruota libera ci hanno portato a proseguire la serata più a lungo del previsto. È stato magico e completamente indimenticabile, a tal punto che stiamo già pianificando il nostro ritorno per la carbonara!! Grazie di cuore a entrambi per l'esperienza italiana che abbiamo sempre sognato di vivere!
- Ho apprezzato moltissimo l'esperienza; ho molto ammirato la loro calorosa accoglienza e l'attenzione ai dettagli. Con loro ho assaggiato l'autentica cucina romana preparata in modo tradizionale: pasta, pannacotta e tiramisù. Campo obbligatorio * Ho letto l'informativa sulla privacy * Condividendo la tua recensione, confermi di aver letto e accettato la nostra Politica sulle Recensioni. Accetti di condividere solo contenuti veritieri e appropriati per descrivere la tua esperienza reale. Presto il mio consenso per ricerche di mercato e per ricevere comunicazioni promozionali (inclusa la newsletter) Condividi la tua recensione Questo sito è protetto da reCAPTCHA e si applicano l'Informativa sulla privacy e i Termini di servizio di Google. Hai bisogno di aiuto per prenotare la tua prossima esperienza? Contattaci! +39 3401564661 +1 (985) 531-9607 LUN / DOM 9:30-12:30 / 16:30-19:30 Area Aziendale Chi siamo Area Stampa Team Lavora con noi Area Cesarine La mia Area Supporto Centro Aiuto Carte Regalo Corporate Team building Iscriviti alla newsletter Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Area Legale e Privacy Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Area Legale e Privacy Info e supporto Iscriviti alla newsletter Michela mi ha dato dei consigli per le visite turistiche. Sono molto grata a loro per l'esperienza. Basta pensare che, per compensare il cambio di orario da parte loro quando avevo prenotato una lezione di gruppo, mi hanno offerto una lezione privata. Lo raccomando vivamente. Michela mi ha offerto del formaggio napoletano come omaggio, dicendomi che ora ho degli amici qui a Roma. Mi sono sentita fortunata a cucinare con strumenti vecchi di anni appartenuti alla madre dello chef Marco; ne sono stata onorata. Raccomando le loro lezioni, cinque stelle! 💖😃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
- È stata una serata meravigliosa. Ho conosciuto persone deliziose: Marek e Michalina. E ovviamente ho imparato l'arte di preparare i carciofi in quattro modi. Oggi a casa ne ho provato uno, Marko è un maestro :)
Tradotto da Inglese•
Deann -
Tradotto da Inglese•
Des -
Tradotto da Inglese•
Lauren & Brendan -
Tradotto da Arabo•
Fatmah -
Tradotto da Polacco•
Cezary -
Dove
Marco
Cesarina dal 2023Città: Roma (RM) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace proporre piatti tradizionali della cucina romana e napoletana (avere la moglie napoletana è un privilegio) utilizzando prodotti Dop del territorio: dall'antipasto al dolce, con un occhio di riguardo per i primi e i secondi."
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