Nicoletta e Stefania
Cesarina dal 2026Piatto forte: Coda alla vaccinara
Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Nicoletta e Stefania
Vi aspettiamo nella nostra casa, un ambiente piacevole e familiare nei pressi del Vaticano e di San Pietro, vicino a Trastevere e facilmente raggiungibile da tutto il centro città. Adoriamo accogliere, condividere, creare ricordi autentici e gioiosi. Siamo appassionate di cucina, amiamo sperimentare, scoprire nuove culture e sapori restando fedeli ai classici della cucina italiana, con particolare attenzione alle ricette di famiglia ed ai prodotti del territorio. La cucina è anche creatività, vi accompagneremo nella scoperta di ingredienti, strumenti ed abbinamenti, vi insegneremo come dosare, impastare, presentare e condire.
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Non potrei dire abbastanza cose meravigliose sulla nostra esperienza di cucina con Nicolette e Stefania! Dal momento in cui siamo entrati in casa loro, ci siamo sentiti accolti come da vecchi amici. Il loro calore, l'ospitalità e l'attenzione a ogni dettaglio hanno reso l'intera esperienza davvero speciale. E la vista spettacolare è stata la ciliegina sulla torta! Ci siamo divertiti moltissimo a imparare a fare tre diversi tipi di pasta: orecchiette, tagliatelle e pici. Nicolette e Stefania sono state incredibilmente pazienti e precise nelle loro istruzioni, rendendo tutto facile da seguire e piacevole. I sughi che hanno preparato erano assolutamente eccezionali, utilizzando gli ingredienti più semplici. È stato un bellissimo promemoria del fatto che il buon cibo non deve essere complicato. Ma ciò che ha reso questa esperienza davvero memorabile è andato ben oltre la cucina. Abbiamo condiviso storie sulla famiglia, la cultura, le tradizioni e tutte le somiglianze che ci uniscono, nonostante viviamo a mondi di distanza. C'è stata così tanta risata e conversazioni genuine. Mio marito, che non aveva mai frequentato un corso di cucina prima d'ora, ha detto che questa è stata la parte migliore di tutta la nostra vacanza in Italia! E non potrei essere più d'accordo. Siamo arrivati come ospiti, ma sento sinceramente che ne siamo andati come amici. Nicolette e Stefania ci hanno dato molto più di una lezione di cucina. Ci hanno regalato un bellissimo ricordo che porteremo a casa con noi. Se visitate Roma, non posso raccomandare questa esperienza abbastanza. È stata davvero uno dei momenti più belli del nostro viaggio! ❤️
- Siamo a Roma per la prima volta per festeggiare il nostro 30° anniversario di matrimonio. I nostri figli ci hanno sorpreso con questa lezione di cucina privata. Abbiamo assolutamente amato questa esperienza. Nicoletta è stata meravigliosa e ha reso questa esperienza indimenticabile. Non vediamo l'ora di provare a cucinare questi piatti deliziosi quando torneremo negli Stati Uniti. Consigliamo vivamente questa lezione di cucina privata.❤️
Tradotto da Inglese•
Mary Elizabeth Gambino-Corrigan -
Tradotto da Inglese•
Paul and Linda Schneider -