Maria
Cesarina dal 2024Vivo a: Roma
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Maria
Amo preparare primi piatti con pasta fresca fatta in casa, come maccheroni alla chitarra, ravioli e lasagne, insieme a risotti e paste secche a base di funghi e verdure di vario tipo. Ho sperimentato con soddisfazione diversi piatti della cucina abruzzese, come le ndurciullune, le pallotte cacio e ova e il coniglio ripieno. Inoltre, quando ne ho l'occasione, mi lascio ispirare dalla cucina tipica toscana e laziale.
Esperienze
Corsi di cucina (4)
Recensioni
5.0
26 recensioni
- Ci sono esperienze che pensi saranno “carine”… e poi diventano molto di più. Quella vissuta con Giorgio e Maria è stata esattamente così. Siamo arrivate in tre io, Francesca e Felicienne. Ad accoglierci abbiamo trovato un aperitivo preparato con cura e due persone pronte ad ascoltarci davvero. Prima ancora di iniziare a cucinare, si è creato uno scambio genuino, fatto di chiacchiere, sorrisi e curiosità reciproca. Non eravamo clienti: eravamo ospiti. Dovevamo preparare solo i ravioli… e invece, tra una risata e un consiglio tecnico, ci siamo ritrovate a fare anche tortellini, cappelletti e perfino gli spaghetti alla chitarra. Mettere le mani in pasta, letteralmente, guidate dalla loro pazienza e passione, è stato coinvolgente e autentico. Giorgio e Maria non insegnano soltanto una ricetta: condividono un pezzo della loro storia. La parte più bella? Sedersi tutti insieme a tavola e cenare con quello che avevamo preparato. A quel punto ci ha raggiunte anche Claudia, la loro figlia, e l’atmosfera è diventata ancora più familiare. Si è creato un legame spontaneo, sincero, di quelli che non ti aspetti ma che ti porti via con il sorriso. È stata un’esperienza piena di emozioni positive, calore umano e semplicità vera. Non è solo un corso di pasta fatta in casa: è un momento di condivisione che ti fa sentire parte di qualcosa. Se state pensando di prenotare questa esperienza, fatelo. Non tornerete a casa solo con la tecnica per fare i ravioli perfetti, ma con un ricordo autentico… e con la voglia di rivedervi presto. 💛
- Un corso di cucina a casa di Maria e Giorgio a Roma si è rivelato l'esperienza più indimenticabile di tutto il viaggio. Dal momento in cui siamo entrati nella loro cucina calda e accogliente, ci siamo sentiti parte della famiglia. Maria è davvero una chef a cinque stelle e un'insegnante eccezionale: paziente, divertente e incredibilmente abile. Ci ha guidato in ogni fase della preparazione della pasta fresca e del tiramisù più delizioso che abbiamo mai assaggiato. A rendere l'esperienza ancora più speciale è stata la condivisione di un autentico pasto italiano con Maria, Giorgio e la loro famiglia. La conversazione, le risate, i piatti fatti in casa: tutto era genuino e pieno di cuore. Non è stata solo una lezione di cucina; è stato uno sguardo alla vera vita romana. Se visitate Roma e desiderate qualcosa di significativo, delizioso e memorabile, questa è l'occasione giusta. Un vero punto culminante del nostro viaggio.
- Maria e la sua famiglia sono degli ospiti e delle persone meravigliose. Ci siamo sentiti subito a nostro agio a casa loro e abbiamo condiviso molte storie, risate e scambi culturali, accompagnati da cibo e vino deliziosi. Alla fine della serata mi è sembrato di aver stretto amicizia e consiglierei vivamente questa esperienza a chiunque. Brava!
- Maria e Giorgio sono degli ospiti molto accoglienti. È stato un vero piacere conoscerli. Fare a mano pasta fresca, ravioli e tiramisù è stato fenomenale. Poi ci siamo seduti a una cena deliziosa. Questa è stata la parte migliore del mio viaggio a Roma. È stata una serata speciale.
- Io e mio marito abbiamo fatto un corso di cucina con Maria e Giorgio e ci siamo divertiti moltissimo! Sono stati entrambi molto cordiali e accoglienti, ed è stato bellissimo trascorrere del tempo nella loro casa e conoscere alcuni membri della loro famiglia. Ho avuto l'inaspettata opportunità di esercitare il mio francese con Giorgio, il che ha portato a molte risate per tutti noi. Il cibo era assolutamente delizioso e io e mio marito ci siamo davvero goduti l'apprendimento della preparazione di pasta e tiramisù. Non vediamo l'ora di preparare il tiramisù per le nostre famiglie questo Natale. Grazie mille a Maria e Giorgio per una serata che è stata il momento clou della nostra vacanza.
Sofia Francesca Felicienne - febbraio 2026
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Margaret and Phil - gennaio 2026
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Katie Gray - gennaio 2026
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Dee Antonioli - dicembre 2025
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Katie Parry - dicembre 2025