Corsi di cucina

Leccarsi i baffi tra la Sicilia e Roma

5.0
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Carmelo

Roma

Durata 3h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Tedesco

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e degusta i piatti preparati durante il corso

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Caponata di verdure
  • Maccarruna all'amatriciana
  • Cannolo siciliano

Un viaggio tra la Sicilia e la capitale d’Italia con un antipasto, un primo piatto e un dolce da leccarsi i baffi.

In questo corso mangerete e imparerete a preparare con le vostre mani:

  • Caponata siciliana di verdure
  • Maccarruna all’amatriciana (pasta fatta a mano con farina di grano duro dell’entroterra siciliano)
  • Cannoli siciliani di ricotta con cioccolato o pistacchio

A completare il menù vino locale, un liquore tipico siciliano e un buon caffè.

Recensioni
5.0
3 recensioni
What a fantastic evening we had with Carmelo! Such a nice guy and his teaching skills were great. An evening we will always remember. Thank you!

Rob J - maggio 2024

This was our favorite activity during our trip to Rome! Everyone should book it! Carmelo was so great! He shared his family's olive oil and Lemoncello. He was a great teacher and got us all involved in the process...even my niece got in on the action. I feel like we could actually go home and make pasta- and certainly could make tiramisu. He welcomed us into his home and made everyone comfortable, and he had great suggestions for the rest of our time in Rome too! It was way too much food!! but so delicious, we couldn't stop eating. I would definitely recommend.

Denise C. - luglio 2023

Carmelo was an excellent cooking instructor and delightful to get to know. He included personal elements into the class - family recipes, traditions - and planned the timing very well. Everything was delicious as well. We enjoyed the class very much and would highly recommend Carmelo.

Kim Allan - giugno 2023

145,00 € per ospite

72,50 € per bambino

Dove
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Carmelo
Cesarina dal 2023Città: Roma    Lingue: Italiano, Inglese, Tedesco
Ciao! Sono Carmelo, un siciliano trapiantato a Roma. Amo i sapori del sud e mi piace contaminarli a quelli tipici della cucina romana. Allo stesso tempo amo giocare con le tradizioni regionali (da quella napoletana a quella piemontese). I miei piatti forti sono, appunto, i main della cucina tradizionale italiana (con qualche contaminazione). Sono appassionato da tutto ciò che riguarda l'eno-gastronomia e l'home design. Mi piacerebbe accogliere gli ospiti in casa per farli sentire come se fossero i miei amici storici a cena e regalare loro un'esperienza (oltre che una coccola) tutta italiana.
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