Corsi di cucina
Sicilia e Basilicata con vini in abbinamento
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi invitiamo a vivere un’esperienza culinaria autentica e coinvolgente, pensata per chi desidera non solo assaporare, ma anche imparare a cucinare piatti tipici delle nostre terre d’origine: Sicilia e Basilicata. Durante la nostra cooking class, prepareremo insieme un menù completo, dall’antipasto al dolce, ispirato alle ricette della tradizione che abbiamo amato fin da bambini. Nel tempo, le abbiamo rielaborate con passione, creando una sintesi moderna e gourmet che unisce i sapori delle due regioni. Utilizzeremo solo ingredienti stagionali e di altissima qualità. Ci sarà una degustazione di vini in abbinamento: Rocco, essendo sommelier professionista, sarà felice di raccontarvi curiosità e caratteristiche dei vini scelti per accompagnare i piatti.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 147,00 €
147,00 €
per ospite74,00 € per bambino
Recensioni
5.0
1 recensione
- Una meravigliosa e accogliente serata con sorprendenti scoperte culinarie e molta attenzione ai dettagli, come mandorle e olive di produzione propria e ricette e ingredienti di cui non avevamo mai sentito parlare (nonostante siamo appassionati di cucina). Grazie, Rocco.
Tradotto da Tedesco•
Veronika & Claudia - novembre 2025
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 147,00 €
147,00 € per ospite
Dove
Rocco
Cesarina dal 2025Città: Roma (RM) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseAmo definire la mia cucina come quella di una trattoria moderna: ingredienti di altissima qualità e ricette della grande tradizione regionale italiana reinterpretate in chiave contemporanea. Questo significa alleggerire senza snaturare, eliminare il superfluo ma con uno studio attento di sapori, consistenze e abbinamenti. Una cucina semplice ma mai banale, curata ma senza eccessi, dove l’equilibrio è sempre al centro e la ricercatezza non diventa mai esercizio di stile fine a se stesso.
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