Corsi di cucina
Il carciofo: il re della cucina tradizionale romana
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Carciofi alla giudia
- Carciofi fritti
- Carciofi alla romana
- Pasta con carciofi
Vi aspetto per un’esperienza dedicata al carciofo, il re della cucina romana. Chi viene in vacanza a Roma non può rinunciare ad assaggiare questa delizia.
Insieme scopriremo i segreti di questo straordinario vegetale: quando e dove acquistarlo, come scegliere i carciofi migliori e come pulirli e cucinarli alla perfezione. Li prepareremo nelle tre versioni più tradizionali – alla Romana, alla Giudia e fritti – e assaggeremo anche un piatto di pasta per apprezzarne tutta la versatilità e il sapore. Rimarrete sorpresi dalla bontà di questo piatto vegetariano e scopriremo piccoli trucchi per cucinarlo al meglio. Sarà un viaggio unico nei sapori e nelle tradizioni romane, capace di rendere la vostra esperienza davvero piacevole.
Vegetariano
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 €
per ospite41,00 € per bambino
Recensioni
5.0
8 recensioni
- È stata una serata meravigliosa. Ho conosciuto persone deliziose: Marek e Michalina. E ovviamente ho imparato l'arte di preparare i carciofi in quattro modi. Oggi a casa ne ho provato uno, Marko è un maestro :)
- Cesarino Marco e sua moglie, nell’ambito del progetto “Più biologico regionale in Europa”, hanno realizzato uno showcooking di tre ore nel centro commerciale davvero impeccabile. Ingredienti tutti freschi e biologici, combinati con cura: il risultato è stato semplicemente delizioso. Colpiscono la professionalità e, soprattutto, la loro umanità: sono persone di grande cuore, capaci di coinvolgere il pubblico con competenza, simpatia e passione. I feedback sono stati entusiasti non solo per i piatti, ma per l’intera performance. Consigliatissimi.
- È stata un'esperienza incredibile ospitata dalle persone migliori che abbiamo incontrato durante il nostro viaggio in Europa. Ci hanno mostrato tutti i tesori culinari che Roma aveva da offrire. Marco aveva delle stampe di tutti i cibi che abbiamo assaggiato in modo da poter leggere in seguito e capirne le origini. Il cibo era incredibile, abbiamo avuto un tagliere di carne per assaggiare tutti i diversi prodotti della zona, davvero saziante. Poi abbiamo avuto il dessert da un team meraviglioso che non ha smesso di offrirci da mangiare, il che è stato fantastico. Consiglio vivamente Marco, ci siamo divertiti moltissimo.
- Serata molto bella da Marco. Ottimo pasto con prodotti locali. Marco e la sua compagna sono molto gentili e premurosi, siamo stati accolti molto bene e abbiamo trascorso un momento molto piacevole. Grazie!
- Marco è stato un ospite favoloso. È stato paziente e disponibile. Consiglio vivamente Marco per un'esperienza culinaria.
Tradotto da Polacco•
Cezary - febbraio 2026
Anastasija - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Bryanna Wilson - ottobre 2025
Tradotto da Francese•
Sonia - settembre 2025
Tradotto da Inglese•
Nerilee - aprile 2025
82,00 € per ospite
(41,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 82,00 €
82,00 € per ospite
Dove
Marco
Cesarina dal 2023Città: Roma (RM) Lingue: Italiano e Inglese"Mi piace proporre piatti tradizionali della cucina romana e napoletana (avere la moglie napoletana è un privilegio) utilizzando prodotti Dop del territorio: dall'antipasto al dolce, con un occhio di riguardo per i primi e i secondi."
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