Corsi di cucina
Corso di cucina tra la Sicilia e Roma
5.0
Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca e un menù a 2 portate
Esperienza privata
La tua esperienza
- Maccarruna all'amatriciana
- Cannolo siciliano
Un viaggio tra la Sicilia e la capitale d’Italia con un primo piatto e un dolce da leccarsi i baffi.
In questo corso mangerete e imparerete a preparare con le vostre mani:
- - Maccarruna all’amatriciana (pasta fatta a mano con farina di grano duro dell’entroterra siciliano)
- - Cannoli siciliani di ricotta con cioccolato o pistacchio
A completare il menù vino locale, un liquore tipico siciliano e un buon caffè.
During your course you will learn by doing (and eating) how to make the traditional handmade pasta and the iconic Sicilian cannoli on your own.
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 €
per ospite40,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Carmelo was such a WONDERFUL host and such a pleasure to be around. From the moment he greeted us, he made us feel welcomed. He walked us to the market to by the freshest ingredients and welcomed us into his home. He made the cooking experience fun and not at all daunting. He kept us at ease with wonderful interactions and a joyful experience. I cannot say enough good things about him, his skillset as a cook, and his hospitality. We would highly recommend him to others.
- This was our favorite activity during our trip to Rome! Everyone should book it! Carmelo was so great! He shared his family's olive oil and Lemoncello. He was a great teacher and got us all involved in the process...even my niece got in on the action. I feel like we could actually go home and make pasta- and certainly could make tiramisu. He welcomed us into his home and made everyone comfortable, and he had great suggestions for the rest of our time in Rome too! It was way too much food!! but so delicious, we couldn't stop eating. I would definitely recommend.
- Carmelo was an excellent cooking instructor and delightful to get to know. He included personal elements into the class - family recipes, traditions - and planned the timing very well. Everything was delicious as well. We enjoyed the class very much and would highly recommend Carmelo.
Everett Warren & Chris Jones - luglio 2024
Denise C. - luglio 2023
Kim Allan - giugno 2023
80,00 € per ospite
(40,00 € per bambino)
80,00 € per ospite
Dove
Carmelo
Cesarina dal 2023Città: Roma Lingue: Italiano, Inglese, TedescoCiao! Sono Carmelo, un siciliano trapiantato a Roma. Amo i sapori del sud e mi piace contaminarli a quelli tipici della cucina romana. Allo stesso tempo amo giocare con le tradizioni regionali (da quella napoletana a quella piemontese). I miei piatti forti sono, appunto, i main della cucina tradizionale italiana (con qualche contaminazione). Sono appassionato da tutto ciò che riguarda l'eno-gastronomia e l'home design. Mi piacerebbe accogliere gli ospiti in casa per farli sentire come se fossero i miei amici storici a cena e regalare loro un'esperienza (oltre che una coccola) tutta italiana.
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