Tour enogastronomici

Visita al mercato e cooking class

5.0
Tra le più amate
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Valeria e Valentina

Roma

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano

Tour del mercato in piccolo gruppo, corso di cucina e a seguire pranzo con i piatti preparati durante il corso

Esperienza condivisa

In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!

La tua esperienza
  • Verdure di stagione grigliate con pomodori, capperi, olive e origano
  • Tagliatelle amatriciana
  • Crostata con ricotta e visciole

Vi aspettiamo per esplorare insieme un mercato comunale dove acquisteremo tutti gli ingredienti freschi necessari per la vostra cooking class.

Quando torneremo a casa, sotto la nostra supervisione, preparerete le verdure di stagione grigliate e condite con pomodori, capperi, olive e origano . A seguire tireremo le tagliatelle fresche che condiremo con il sugo all'amattriciana. Infine faremo un'ottima crostata con ricotta e visciole tipica del Ghetto romano. Il tutto condito con un bel bicchiere di vino locale. Immergetevi in una fantastica esperienza culinaria che renderà ancora piu' indimenticabile il vostro viaggio!

Vegetariano

Senza glutine

Recensioni
5.0
58 recensioni
Un'esperienza unica, da non perdere. Valeria e Valentina ci hanno mostrato la cucina tipica Romana, ma soprattutto ci hanno ospitato in modo fantastico!

Petra - aprile 2024

Superbe accueil de Valéria et Valentina, visite du marché couvert très intéressante, cours de cuisine très sympa et convivial, je suis très contente d'avoir appris à faire des pâtes maison. Merci Valéria et Valentina. Ce fut un plaisir. Nelly

Nelly - marzo 2024

The class was wonderful. Valeria gave me so many helpful tips to create the best lasagna and tiramisu. She also taught me a really yummy squash side dish, which I immediately made as soon as I landed back home. I highly recommend it as an excellent way to spend an evening, learning and having fun.

Sarah Ghamlouche - marzo 2024

Binomio vincente, ottima cucina raffinata e grande ospitalità!

Santa - gennaio 2024

Benissimo! Loved the markets, the cooking, the eating, the conversation. Valeria and Valentina were fantastic at explaining the Italian way to choose and cook your own food. If you’re ruined by ruins and want to do something different in Rome, I highly recommend this.

Carrie B - dicembre 2023

149,00 € per ospite

74,50 € per bambino

Dove
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Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma    Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
Parioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.  Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine  e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.      
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