5.0
Tra le più amate
Valeria e Valentina
Lingue parlate: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, Italiano
Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Verdure di stagione grigliate con pomodori, capperi, olive e origano
- Tagliatelle amatriciana
- Crostata con ricotta e visciole
Vi aspettiamo per esplorare insieme un mercato comunale dove acquisteremo tutti gli ingredienti freschi necessari per la vostra cooking class.
Quando torneremo a casa, sotto la nostra supervisione, preparerete le verdure di stagione grigliate e condite con pomodori, capperi, olive e origano . A seguire tireremo le tagliatelle fresche che condiremo con il sugo all'amattriciana. Infine faremo un'ottima crostata con ricotta e visciole tipica del Ghetto romano. Il tutto condito con un bel bicchiere di vino locale. Immergetevi in una fantastica esperienza culinaria che renderà ancora piu' indimenticabile il vostro viaggio!
Vegetariano
149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 149,00 €
149,00 €
per ospite74,50 € per bambino
Recensioni
5.0
86 recensioni
- We had a lovely evening. The hostess cared about our story and was very attentive. Learned so much about Italian lifestyle and cuisine. Be prepared for "an authentic Italian dining experience" is very different than "eating Italian cuisine in the USA"; the pace is slower, the wine tasted better, fewer spices, order of courses, the homemade Tiramisu much better. But that is why you should do this.
- Valeria was a wonderful hostess and teacher! We thoroughly enjoyed our evening making pasta with her!
- We had a great time with Valeria and Valentina! We were super well welcomed to their place, the cooking class was fun, instructive and probably one of the best I've ever had. Will happily come back on a future opportunity
- I celebrated my birthday at Valeria and Valentina's house with my husband and friends. It was an unforgettable experience—everything was delicious, and our hosts were incredibly welcoming. We felt like we were at the home of old friends. An unmissable experience!
- Lovely evening spent with Valeria and Valentina. We made our own desert, Tiramisu of course! The recipe will be tried again now we are back home. The home made Ravioli filled with Cacio e Pepe was our highlight. If you’re looking for something different to do, then an evening like this might be just for you!
Mark Becker - maggio 2025
Tricia - aprile 2025
Felipe Luz - aprile 2025
Mathilda - aprile 2025
Dr Andy Hershon - gennaio 2025
149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 149,00 €
149,00 € per ospite
Dove
Valeria e Valentina
Cesarina dal 2018Città: Roma Lingue: Inglese, Francese, Tedesco, Spagnolo, ItalianoParioli un quartiere dal fascino unico, che si contraddistingue per i meravigliosi edifici, per le grandi aree verdi che lo popolano. Dalle mille sfaccettature, che ha cominciato a far parlare di sé a partire dal secondo dopoguerra, quando è diventato il luogo di ritrovo di note star del cinema, importanti attori di teatro e diplomatici provenienti da tutto il mondo. Ma la storia dei Parioli è, in realtà, ben più antica e si fa risalire all’età romana e poi al Medioevo, quando il quartiere era conosciuto con il nome di “Pelaiolo”, termine contadino che richiama i frutti del pero.
Qui, in un contesto d'epoca, incontriamo Valeria e Valentina amanti dell'arte culinaria. Da sempre amano trascorrere molto tempo dietro ai fornelli per provare nuove ricette, del passato e del presente. Nei loro piatti i ricordi, i sapori di infanzia e alla loro tavola una mis en place elegante, arricchita da colori che variano in base alle stagioni. Il filo conduttore delle ricette i prodotti da forno (pane, grissini, taralli) rigorosamente fatti in casa con lievito madre dalle nostre Cesarine e l'olio extra vergine d'oliva di loro produzione.
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