Tour enogastronomici

Visita mercato campo de fiori e cooking class con 3 ricette

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Cristina

Roma

Durata 4h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Scopri i sapori autentici del mercato locale, seleziona ingredienti freschissimi, e poi mettiti ai fornelli per un divertente corso di cucina

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Focaccia bianca romana con mortadella, caciofiore, carciofini o puntarelle
  • Ravioli ricotta e spinaci a burro e salvia
  • Tiramisu con caffè e cacao

L'esperienza si articola in 3 fasi: la prima, presso lo storico mercato di campo de fiori, faremo un tour di circa un'ora dove entrerete in contatto con il cuore pulsante del quartiere centrale della città, scoprendone la storia, i segreti e i prodotti. Qui faremo acquisteremo anche gran parte dei prodotti che utlizzeremo nella cooking class.

La seconda fase si verificherà nella mia dimora appena dietro Campo de fiori, tra i vicoli del rione Regola. Qui le case risalgono tutte più o meno al 1500 e inizieremo a cucinare insieme un menù con i prodotti acquistati al mercato.

Vegetariano

Totale: 135,00 €

149,00 € 135,00 € 
per ospite

68,00 € per bambino

Recensioni

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Dove
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Cristina
Cesarina dal 2024Città: Roma    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
La mia é una cucina incentrata sui sapori tradizionali, sulla valorizzazione della materia prima povera locale, grazie ai preziosi insegnamenti della mia mamma, anche lei casalinga. Ho partecipato anche a numerosi corsi per migliorare le mie abilitá ecercare di modernizzare la mia cucina. Piatti preferiti da cucinare? Una bella lasagna la domenica a pranzo, mi fa tornare bambina. Adoro anche sfilettare e cuocere il pesce.
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