Tour del mercato in piccolo gruppo, corso di cucina e a seguire pranzo con i piatti preparati durante il corso
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
- Focaccia bianca romana con mortadella, caciofiore, carciofini o puntarelle
- Ravioli ricotta e spinaci a burro e salvia
- Tiramisu con caffè e cacao
L'esperienza si articola in 3 fasi: la prima, presso lo storico mercato di campo de fiori, faremo un tour di circa un'ora dove entrerete in contatto con il cuore pulsante del quartiere centrale della città, scoprendone la storia, i segreti e i prodotti. Qui faremo acquisteremo anche gran parte dei prodotti che utlizzeremo nella cooking class.
La seconda fase si verificherà nella mia dimora appena dietro Campo de fiori, tra i vicoli del rione Regola. Qui le case risalgono tutte più o meno al 1500 e inizieremo a cucinare insieme un menù con i prodotti acquistati al mercato.
Vegetariano
Recensioni
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149,00 € per ospite
(74,50 € per bambino)
149,00 € per ospite
149,00 € per ospite
74,50 € per bambino
Dove
Cristina
Cesarina dal 2024Città: Roma Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia é una cucina incentrata sui sapori tradizionali, sulla valorizzazione della materia prima povera locale, grazie ai preziosi insegnamenti della mia mamma, anche lei casalinga. Ho partecipato anche a numerosi corsi per migliorare le mie abilitá ecercare di modernizzare la mia cucina. Piatti preferiti da cucinare? Una bella lasagna la domenica a pranzo, mi fa tornare bambina. Adoro anche sfilettare e cuocere il pesce.