Mara
Cesarina dal 2018Piatto forte: Passatelli in brodo di pesce con vongole e julienne di zucchine crude
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Piatto forte: Passatelli in brodo di pesce con vongole e julienne di zucchine crude
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Rimini non è solo spiagge e mare, ma è anche una città apprezzata per i suoi luoghi di interesse storico e artistico: il Cinema Fulgor, caro a Fellini, il Castel Sismondo, il Teatro Galli, la Domus del Chirurgo con i suoi mosaici, l'area del Ponte di Tiberio. La casa della nostra Cesarina, Mara, è nel cuore del centro storico, all'interno di un antico Monastero di Frati Teatini, dove si respira un'atmosfera davvero piacevole. Alla tavola di Mara, curata in ogni dettaglio, i piatti della tradizione culinaria romagnola realizzati con i prodotti legati al territorio, dove il profumo del mare predomina. Le ricette della nostra Cesarina sono quelle tramandate di generazione in generazione, quelle scritte nei taccuini dalle donne della sua famiglia, dalla nonna romagnola alla nonna pugliese.

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