Maria Rita
Cesarina dal 2024Piatto forte: Pasta con le sarde, broccoli e finocchietto di montagna
Vivo a: Partinico
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Maria Rita
La mia passione per i fornelli nasce casualmente. Durante una giornata particolarmente tempestosa mi metto ai fornelli e scopro che mi aveva lasciato uno stato di rilassatezza, da quel giorno é stato amore a prima vista . L'essenza che ogni cibo emana, gli aromi delle spezie, delle erbe aromatiche che utilizzo in ogni ricetta, o semplicemente i profumi che si sviluppano con la cottura, mi portano buonumore e benessere ed é ciò che dò ai miei ospiti, oltre naturalmente a deliziare il loro palato.
Le mie specialità
- Spaghetti con le vongole
- Tagliatelle con il pesto di basilico
- Parmigiana di melenzane
Esperienze
Corsi di cucina (2)
Recensioni
5.0
15 recensioni
- Ci siamo goduti il tempo trascorso con Maria. Entrambi abbiamo apprezzato preparare i ravioli, esplorare Borgo Parrini e un delizioso pranzo. Maria è stata gentile a parlare chiaramente e non troppo velocemente, così siamo stati in grado di fare conversazione con lei in italiano.
- Rita è stata fantastica! Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa, la sua cucina era squisita, ci piacerebbe molto tornare!
- Maria Rita ha tenuto la migliore lezione di cucina a cui abbia mai partecipato. Ospita nella sua bellissima casa ed è molto paziente. Ci siamo andati con bambini di 8 e 10 anni ed è stata meravigliosa con loro e con noi. Il cibo era incredibile. Ci tornerei sicuramente e la consiglio vivamente.
- La serata trascorsa nella splendida casa della Cesarina Maria Rita è stata un'esperienza che resterà nel cuore. Fin dal nostro arrivo, ci ha fatto sentire come a casa, con un sorriso caloroso e un' atmosfera incantevole …Ogni dettaglio, dalla tavola apparecchiata in modo impeccabile al delizioso cibo, rifletteva il suo impegno e la sua attenzione , che dire…tutto rispecchiava la padrona di casa ! Ma il vero protagonista della serata è stato il cibo, preparato con maestria dalla padrona di casa. l piatti che ho assaggiato sono stati semplicemente eccezionali. La caponata, ricca di sapori e tradizione siciliana, ma il piatto straordinario che merita una menzione speciale è stato il “cous cous di carne”. La presentazione è stata impeccabile, un vero piacere per gli occhi e per il palato....semplicemente buonissimo! La combinazione del cous cous incocciato a mano faceva la differenza… perché con la carne e gli ortaggi locali hanno creato un'armonia perfetta, mentre le spezie hanno esaltato ogni singolo elemento. In sintesi, questo piatto è un capolavoro culinario che consiglio vivamente a chiunque voglia deliziare il palato. Esperienza che consiglio e che non vedo l'ora di ripetere!
- La serata trascorsa nella splendida casa della Cesarina Maria Rita è stata un'esperienza che resterà nel cuore. Fin dal nostro arrivo, ci ha fatto sentire come a casa, con un sorriso caloroso e un' atmosfera incantevole …Ogni dettaglio, dalla tavola apparecchiata in modo impeccabile al delizioso cibo, rifletteva il suo impegno e la sua attenzione , che dire…tutto rispecchiava la padrona di casa ! Ma il vero protagonista della serata è stato il cibo, preparato con maestria dalla padrona di casa. l piatti che ho assaggiato sono stati semplicemente eccezionali. La caponata, ricca di sapori e tradizione siciliana, ma il piatto straordinario che merita una menzione speciale è stato il “cous cous di carne”. La presentazione è stata impeccabile, un vero piacere per gli occhi e per il palato....semplicemente buonissimo! La combinazione del cous cous incocciato a mano faceva la differenza… perché con la carne e gli ortaggi locali hanno creato un'armonia perfetta, mentre le spezie hanno esaltato ogni singolo elemento. In sintesi, questo piatto è un capolavoro culinario che consiglio vivamente a chiunque voglia deliziare il palato. Esperienza che consiglio e che non vedo l'ora di ripetere!
Tradotto da Inglese•
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