Tour enogastronomici

Cooking Class & Tour a Borgo Parrini

5.0
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Maria Rita

Partinico (PA)
Durata 3h 30m
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano, Inglese, Spagnolo

Tour gastronomico: scopri i luoghi del gusto con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Preparatevi a vivere un’esperienza che delizia occhi e palato. La giornata inizia con una lezione di cucina, dove imparerete a impastare e tirare tagliatelle fatte a mano, condite con un profumato sugo di pomodoro fresco e arricchite da melenzane fritte croccanti. Prima di mettervi ai fornelli, vi accoglieremo con un antipasto misto siciliano: caponata, olive condite, formaggi tipici e salumi locali. E per concludere in dolcezza, prepareremo insieme il cannolo di ricotta, croccante fuori e cremoso dentro.

    Dopo aver gustato le vostre creazioni, vi accompagneremo all’antico Borgo Parrini, un gioiello coloratissimo che sembra uscito da un sogno di Antoni Gaudí. Passeggerete tra vicoli decorati, murales vivaci e architetture fiabesche.

    Vegano

    Vegetariano

    Totale: 131,00 €

    131,00 € 
    per ospite

    65,50 € per bambino

    Recensioni
    5.0
    2 recensioni
    Che dire di Rita, semplicemente una perfetta padrona di casa, accolti con il suo sorriso in una location curata in tutti i particolari. Le sue pietanze cucinate con amore e in particolare un cous cous di carne, mai mangiato cosi, dal gusto straordinario. Sicuramente esperienza da ripetere.

    tiziana - ottobre 2024

    La mia esperienza oggi è stata semplicemente incredibile. Venendo dalla Louisiana meridionale, volevo imparare a fare la pasta fatta in casa in un ambiente confortevole e amichevole. Sono un cuoco alle prime armi, diciamo, con un po' di esperienza. Ad ogni modo, i momenti salienti per me sono stati: Maria Rita è stata un'eccellente insegnante pratica. Ha prestato molta attenzione al mio livello di comfort. Se volevo lavorare, mi lasciava fare, se ero stanco, finiva lei per me. La figlia di Maria Rita, Francescana, era lì per tradurre. Maria Rita conosce l'inglese, ma Francesca lo parla fluentemente. Hanno accolto mia moglie a casa loro senza costi aggiuntivi. La conversazione è stata naturale e calorosa. Maria Rita e sua figlia sono semplicemente persone buone. Abbiamo riso molto. Il cibo era freschissimo e delizioso. Tutte le verdure che abbiamo preparato e mangiato erano coltivate in casa da Maria Rita. I punti forti del cibo per me sono stati: pomodori secchi al sole fatti in casa nel suo olio d'oliva fatto in casa, con basilico e aglio coltivati in casa. La bruschetta, wow! I pomodori di Maria Rita sono coltivati in idroponica. Ha le sue galline perché sua figlia adora le uova fresche, ovviamente :) La pasta fresca era Deliziosa e sono stato orgoglioso di farla con farina di semola e un pizzico di semolino. Potrei continuare all'infinito, ma invece vi dirò che io e mia moglie torneremo a casa di Maria Rita. Ci siamo sentiti molto a nostro agio. Un'esperienza fantastica in Sicilia finora!

    Tradotto da Inglese

    Hunter Moody - agosto 2024

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    Maria Rita
    Cesarina dal 2024Città: Partinico (PA)    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
    La mia passione per i fornelli nasce casualmente. Durante una giornata particolarmente tempestosa mi metto ai fornelli e scopro che mi aveva lasciato uno stato di rilassatezza, da quel giorno é stato amore a prima vista . L'essenza che ogni cibo emana, gli aromi delle spezie, delle erbe aromatiche che utilizzo in ogni ricetta, o semplicemente i profumi che si sviluppano con la cottura, mi portano buonumore e benessere ed é ciò che dò ai miei ospiti, oltre naturalmente a deliziare il loro palato.
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