Corsi di cucina
Mani in pasta: sfincione e pizza siciliani!
5.0
Luigina
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Questa esperienza vi farà vivere ore di pura spensieratezza immersi nella natura. Vi divertirete imparando l'arte della preparazione dello sfincione e di una pizza tradizionale siciliana chiamata "facci ri vecchia".
Partendo da semplici ingredienti come farina, acqua e lievito, vedrete rapidamente il frutto del vostro lavoro, sfornato da un autentico forno a legna che conferirà a tutto un sapore speciale.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 €
per ospite46,00 € per bambino
Recensioni
5.0
6 recensioni
- Gina è stata una insegnante meravigliosa e tutto è venuto delizioso! Ci siamo divertiti tantissimo a cucinare, parlare e mangiare. Era come imparare a cucinare nella cucina della tua Mamma o Nonna. Gina è stata così gentile e autentica. Anche suo marito si è fermato ad assaggiare il cibo con noi ed è stato delizioso anche lui. Se ti trovi mai in Sicilia e hai un minimo di interesse per la cucina, fai una lezione con Gina. Non rimarrai deluso!
- Un'esperienza unica. Abbiamo riso, imparato, cucinato e, soprattutto, incontrato una coppia siciliana autentica, innamorata della propria terra e della propria cucina, che ci ha trasmesso l'arte della buona cucina. Un piacere condividerla con Gina e il suo marito attento che si è preso cura di noi e ci ha coccolati in ogni momento. Se vi trovate in zona, approfittate dell'occasione per cenare con prodotti autentici di qualità ineguagliabile. GRACIAS GRACIAS Y GRACIAS
- Non posso esprimere abbastanza gratitudine per la mia esperienza con Luigina—è semplicemente straordinaria! Fin dall'inizio, la sua gentilezza e il suo calore mi hanno fatto sentire così benvenuto e ha condiviso la sua passione per la cucina siciliana con un entusiasmo genuino. L'ambiente era bellissimo e, nonostante il tempo piovoso, abbiamo potuto fare la pizza nel suo accogliente Airbnb con forno a legna, gestito da suo figlio. Suo marito, che si occupava del fuoco, era altrettanto gentile, facendo sentire l'intera esperienza come una vera e propria riunione di famiglia. Lo stile di insegnamento di Luigina era così naturale; ha reso tutto facile e piacevole. Ogni ingrediente era fresco, inclusa la sua salsa fatta in casa, e ho potuto provare così tante diverse combinazioni di pizza—tutte incredibilmente deliziose. Ha persino preparato delle palline di pasta speciali; alcune con zucchero e altre con formaggio, che hanno aggiunto un tocco unico all'esperienza. Inoltre, si è presa il tempo di spiegarmi come fare gli arancini, che è stato un fantastico extra! Anche quando si è abbattuta una tempesta enorme, Luigina e suo marito si sono prodigati per riportarmi al mio alloggio, dimostrando quanto siano premurosi e attenti. Il cibo, l'atmosfera e l'incredibile ospitalità di Luigina hanno reso questa esperienza indimenticabile. Se siete in Sicilia, questo è assolutamente da non perdere. Grazie, Luigina—sei veramente incredibile! Tornerò sicuramente a farlo. Tanti apprezzamenti e affetto dal Canada!
- Le parole non possono esprimere quanto sia stata meravigliosa la nostra esperienza con Gina. Di solito non scrivo recensioni, ma farò un'eccezione in questo caso. Gina ci ha guidato pazientemente attraverso l'intero processo, dalla preparazione delle verdure fresche per le tre salse al dosaggio e alla tecnica per tre tipi di pasta da accompagnare ai piatti. Gina ha servito ogni piatto con stile e grazia siciliana, con vino e altri contorni. Inoltre, ha concluso il nostro banchetto con biscotti siciliani fatti in casa, Limoncello (il migliore che abbia mai assaggiato) e melograni appena raccolti dal suo giardino. Gina parlava fluentemente inglese e ci ha gentilmente trasportati da e per il nostro hotel a Terrasini. Non si può replicare quell'integrità DA NESSUNA PARTE! Non potevamo chiedere di più. Se mai vi troverete in Sicilia, fatevi un favore e prenotate la vostra lezione di cucina con Gina: è la MIGLIORE in assoluto!!
- **Magnifica lezione di cucina con Gina a Cinisi – Un'esperienza indimenticabile!** Io e un'amica abbiamo avuto il grande piacere di partecipare a una lezione di cucina con Gina a Cinisi, ed è stata semplicemente fantastica! Gina è un'ospite incredibilmente calorosa e amichevole che ci ha accolto a braccia aperte. Fin dall'inizio, ci siamo sentiti subito a casa – era come essere nella cucina di "Mamma". Insieme, abbiamo cucinato un piatto tipico siciliano: Pasta alla Norma. Gina ci ha spiegato pazientemente ogni passaggio e ha condiviso molte storie interessanti sulla Sicilia, le sue tradizioni e la vita sull'isola. È sempre stata disponibile per le nostre domande e le ha risposte con calore e consigli pratici. Abbiamo apprezzato particolarmente il fatto che ci abbia anche parlato di Cinisi e della storia locale, dato che eravamo molto curiosi. Oltre alla sua competenza culinaria, Gina è una persona divertente e accogliente. C'è stata molta risata e l'atmosfera era rilassata e familiare. Dopo aver cucinato, ci siamo seduti tutti insieme per gustare il pasto che avevamo preparato – un momento che non dimenticheremo mai. La casa era bellissima, pulita e ordinata. Tutto era perfettamente organizzato e ci siamo sentiti completamente a nostro agio. È stata davvero un'esperienza indimenticabile e la consigliamo vivamente a chiunque voglia scoprire il lato autentico della Sicilia. Grazie, Gina, per questa meravigliosa giornata! Torneremo sicuramente!!
Tradotto da Inglese•
Gina and Stephanie -
NOEMI & FAMILY -
Tradotto da Inglese•
Jessica -
Tradotto da Inglese•
Chris Allen Cerceo -
Tradotto da Inglese•
Sophia Nalan -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 92,00 €
92,00 € per ospite
Dove
Luigina
Cesarina dal 2024Città: Cinisi (PA) Lingue: Italiano e IngleseLa mia cucina nasce da materie prime nostrane, a km 0, coltivate spesso nell'orto di famiglia. Sulla base di tali prodotti che contraddistinguono tra l'altro la cucina tipica siciliana, mi piace sperimentare o semplicemente proporre i piatti tipici. Potrei definirla come una cucina genuina, semplice, sostenibile che si basa anche sul ricettario tramandato dalla mia nonna e caratterizzata da una buona dose di passione per quello che amo di più fare, cucinare appunto.
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