Corsi di cucina
Pasta gourmet: ravioli, tagliatelle e Prosecco
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina condiviso su 2 ricette di pasta e tiramisù
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Prepareremo un'impasto vegano mescolando farina e acqua, con la possibilità di aggiungere spinaci e basilico per una sfumatura verde, oppure barbabietola per un vibrante rosso. Il ripieno sarà a base di verdure di stagione come melanzane, carciofi, zucca e patate, per un risultato gustoso e genuino. Ci divertiremo a creare ravioli di varie forme, dal classico tortellone a quelli rotondi, e con la stessa pasta realizzeremo tagliatelle, tagliolini e fettuccine, condite con un profumato pesto di arance, pinoli, basilico, menta e melanzane fritte. Il tutto accompagnato da un brindisi con un ottimo prosecco italiano e un antipasto tipico: lo sfincione siciliano.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
125 recensioni
- We enjoyed our time, and appreciated being welcomed into Rosa’s home, and enjoyed meeting her family. Overall we had a positive experience, however it felt a bit rushed and lacked patient guidance.
- L’esperienza con Rosa Maria è stata a dir poco unica! Siamo stati accolti fin da subito da un caloroso sorriso, che ci ha accompagnati durante tutta la mattinata, partendo dalla visita del mercato, proseguendo con la preparazione dei piatti e concludendo con il pranzo. Dopo la visita iniziale, ci siamo dilettati a preparare un pranzo palermitano, guidati in modo impeccabile e delicato da Rosa Maria, che ci ha svelato tantissimi dettagli trucchi utili, in modo da poter ricreare i piatti anche a casa nostra. È stata una mattinata indimenticabile, non è mancato niente: dal buon cibo, al clima familiare, all’acqua Fiuggi, che ci è stata gentilmente offerta, dato l’agosto abbastanza caldo. Consigliamo davvero a tutti di mettere le mani in pasta insieme a Rosa Maria e di lasciarsi guidare alla scoperta dei sapori di questa magnifica terra!
- We loved it so much! We felt welcome in her house. She was very sweet and patient and the pasta we learned to make was delicious!
- We LOVED this cooking class with Rosa - she was very friendly, welcoming & knowledgeable. She is generous with her time, patient with questions & good company. We shared lunch with her family swapping stories which was lovely - it was also my birthday so I got candles & a happy birthday song to top it all off! Would definitely recommend to others. Grazie Mille Rosa!
- We really enjoyed the cooking class with Mrs. Rosa. She made us feel so welcome and was a great teacher!
Dana - agosto 2025
Ernesto e Federica - agosto 2025
Louise - luglio 2025
Jessie & Luke - luglio 2025
Taylor Gilkey - luglio 2025
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.
La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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