Corsi di cucina
Pasta gourmet: ravioli, tagliatelle e Prosecco
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina condiviso su 2 ricette di pasta e tiramisù
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Prepareremo un'impasto vegano mescolando farina e acqua, con la possibilità di aggiungere spinaci e basilico per una sfumatura verde, oppure barbabietola per un vibrante rosso. Il ripieno sarà a base di verdure di stagione come melanzane, carciofi, zucca e patate, per un risultato gustoso e genuino. Ci divertiremo a creare ravioli di varie forme, dal classico tortellone a quelli rotondi, e con la stessa pasta realizzeremo tagliatelle, tagliolini e fettuccine, condite con un profumato pesto di arance, pinoli, basilico, menta e melanzane fritte. Il tutto accompagnato da un brindisi con un ottimo prosecco italiano e un antipasto tipico: lo sfincione siciliano.
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 €
per ospite64,50 € per bambino
Recensioni
5.0
119 recensioni
- We had a lovely time cooking with Rosa Maria and eating dinner with her family. We were just 3 and cooked in her kitchen. We made Tiramisu and 2 types of pasta by hand. One small suggestion: while we made the pasta's and the pesto, there were other elements added to the final dishes and we weren't really involved in that. It would have been nice to be part of how it all came together. The meal itself was one of the best we had on our 2 week Italian vacation! We plan to make Pasta alla Norma this weekend at home!
- We had an excellent cooking class with Rosa Maria Ingram at her home. After visiting the market, we helped cook a wonderful lunch including caponata, homemade cavatelli pasta with eggplant and zucchini, and a dark chocolate cake with ricotta cream. We learned some great tips, received the recipes and ate a delicious lunch. Rosa Maria was a great teacher and cook and even changed the menu to a chocolate dessert to accommodate our tastes. We highly recommend Rosa Maria Ingrao in Palermo, Sicily.
- Very nice cooking class. Lovely food and company. Amazing experience , it felt like home. Totally recomend this experience. Rosa Maria and Seli are very sweet and attentive.
- A lovely experience with Rosa Maria and her husband Massimo and Cele.
- Amazing cooking class! So much fun, so much food, and Maria is an excellent host! Would recommend this to anyone visiting Palermo!
Natalie - giugno 2025
Michael and Eileen Fiore - giugno 2025
Matilde Jacobetty - giugno 2025
Tina Abbate - maggio 2025
Emily - maggio 2025
129,00 € per ospite
(64,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 129,00 €
129,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia ed in particolare a Palermo, il profilo della cucina regionale è unitario: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i quattro punti cardinali. I piatti preparati da Rosa Maria rispecchiano questa tradizione, rivisitata con fantasia e voglia di sperimentare, nel rispetto delle antiche ricette.
La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
La nostra Cesarina ci propone piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime dell’isola; Rosa Maria ci accoglie a Palermo ma ci invita a scoprire i profumi e i sapori di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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