Corsi di cucina
Viaggio gastronomico in Sicilia: Il pranzo della domenica
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Per il pranzo della domenica, vi invito a gustare un autentico menu tipico della mia regione, composto da un primo piatto, un secondo e un dolce;
Per cominciare un timballo del Gattopardo con bucatini conditi con sugo di funghi, prosciutto cotto avvolto in una leggera pasta sfoglia . Di secondo prepareremo degli involtini di carne con parmigiano e auricchio, passati in olio e pangrattato. Come dolce faremo delle Genovesi Ericine, dolci tipici di Erice: pasta frolla ripiena con una crema pasticcera, cotte al forno.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
5.0
140 recensioni
- È stata un'esperienza meravigliosa. Rosa Maria ha reso la cucina molto divertente e interessante. Abbiamo imparato molto sulle tradizioni siciliane e il cibo era ottimo. Grazie per averci invitati nella vostra bellissima casa.
- Rosa era così preparata! L'esperienza è stata molto divertente e il cibo era delizioso :) Raccomando sicuramente
- Io e la mia famiglia abbiamo apprezzato moltissimo questa esperienza di cucina. Rosa Maria è stata un'insegnante meravigliosa. Divertente, calorosa e accogliente; abbiamo imparato a fare la pasta siciliana da zero, insieme a un pesto siciliano e al tiramisù. La cucina di Rosa Maria era grande (per gli standard delle case italiane) e ben attrezzata, quindi avevamo lo spazio e gli utensili necessari per preparare il pasto. In seguito, abbiamo gustato i frutti del nostro lavoro nella sua splendida sala da pranzo, accompagnati da vini rossi e bianchi. Lo rifaremmo senza pensarci due volte!
- Ottima lezione di pasta. Rosa Maria è un'ospite fantastica e un'eccellente insegnante di cucina. Abbiamo preparato la pasta e il sugo, poi ci siamo seduti tutti insieme per gustare i nostri sforzi accompagnati da un buon vino.
- Abbiamo appena trascorso una mattinata fantastica a imparare a fare la pasta con Rosa Maria. Rosa è stata gentile e accogliente, si è presa il tempo di spiegare e il risultato era delizioso. Consiglio vivamente questa attività, grazie per averci ospitato nella vostra bellissima casa.
Tradotto da Inglese•
Laura and Lloyd -
Tradotto da Inglese•
Ava -
Tradotto da Inglese•
Paul C -
Tradotto da Inglese•
Simon -
Tradotto da Inglese•
Lisa -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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