Corsi di cucina

Sua Maestà lo sfincione e note barocche!

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Giovanni

Palermo (PA)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Sfincione
  • Cazzilli palermitani
  • Insalata “vastasa” della Nonna Matilde

Venite a scoprire tutti i segreti per uno sfincione perfetto.

Realizzeremo insieme questa prelibatezza spiegandovi passo per passo la ricetta del vero sfincione bagherese. Ci divertiremo anche nella preparazione dei Cazzilli, deliziose crocchette di patate, e per “sgrassare” il palato concluderemo con l’insalata Vastasa della Nonna Matilde. In attesa della cottura dei piatti, sarò lieto di raccontarvi aneddoti e curiosità legati alle ricette, alla mia famiglia e di regalarvi qualche brano eseguito al mio clavicembalo per farvi scoprire l’affascinante mondo della musica barocca, di cui mi occupo da anni.

Totale: 153,00 €

153,00 € 
per ospite

77,00 € per bambino

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Giovanni
Cesarina dal 2026Città: Palermo (PA)    Lingue: Italiano e Inglese
Sono Giovanni musicista palermitano specializzato in musica barocca e laureato in clavicembalo al conservatorio di Palermo. Da sempre affianco alla musica la passione per l’arte e la cucina, ereditata da mia mamma e mia nonna. Amo cucinare piatti della tradizione palermitana e condividere momenti conviviali, curando con attenzione anche la bellezza della tavola. Accolgo i miei ospiti in due location: la mia casa di città, elegante appartamento vicino al Giardino Inglese, arredato con mobili d’epoca e il mio clavicembalo, perfetto per suonare e far scoprire la musica barocca; e la mia casa di campagna, una villetta con ampio giardino e terrazza panoramica sulla città, Montepellegrino e il mare, ideale per cene immerse nel verde con tavole apparecchiate con cura.
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