Corsi di cucina
Palermo da assaporare: tre perle della cucina siciliana!
5.0
Giovanni
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Anelletti al forno
- Cazzilli
- Involtini di Melanzane
Venite a imparare tre ricette emblema della cultura gastronomica palermitana: i “cazzilli”, gli anelletti al forno, e gli involtini di melanzane! Vi spiegherò passo per passo i procedimenti e ci divertitiremo insieme nella realizzaIone degli involtin di melanzane, una vera prelibatezza della cucina palermitana. Sarò felice di accogliervi in allegria e spensieratezza per una serata a base di buon cibo, risate, aneddoti legati alla cultura palermitana e buona musica. Sono un clavicembalista e mi occupo di musica barocca e sarò lieto, se lo vorrete , di suonare qualcosa al mio clavicembalo per farvi conoscere questo affascinante mondo. Le ricette che vi propongo sono fortemente legate alla mia famiglia e in particolar modo alla mia adorata Nonna Matilde!. Vi aspetto
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 €
per ospite72,00 € per bambino
Recensioni
5.0
3 recensioni
- Abbiamo trascorso la serata con Giovanni, che è stato un ospite meraviglioso e ci ha mostrato come preparare la pasta alla norma. La casa di Giovanni è un tesoro pieno di storia siciliana e un vero piacere da scoprire. Giovanni ci ha guidato nella sua ricetta e ci ha aiutati a realizzare questo saporito piatto, che abbiamo gustato moltissimo. Abbiamo anche assaggiato alcuni antipasti tradizionali siciliani e una bottiglia di leggero vino bianco siciliano. Il nostro unico rimpianto? Non aver chiesto a Giovanni di suonare il clavicembalo che troneggia orgoglioso nel suo soggiorno. Una vera gemma a Palermo. Grazie Giovanni
- Questa è stata di gran lunga la serata più siciliana che abbiamo vissuto nella splendida isola di Sicilia. Siamo stati accolti e messi a nostro agio da Giovanni e Simone. Durante tutta la serata abbiamo scoperto sempre più cose sulla vita in Sicilia. Il tutto accompagnato da un pasto fantastico e da un buon bicchiere di vino. Oltre alle risate e alle chiacchiere, abbiamo condiviso una splendida ricetta. Per noi, una notte indimenticabile.
- Giovanni è un ospite meraviglioso. Ieri sera mi ha insegnato a preparare un piatto di pasta tradizionale, oltre a formaggio fritto e tiramisù. L'intera serata è stata molto più di quanto sperassi. Consiglierei queste lezioni di cucina a chiunque voglia immergersi per un momento nello stile di vita siciliano. Ha una casa bellissima in cui ci si sente a proprio agio e ti fa sentire un ospite speciale. È arrivato Simone e ha preparato un dolce incredibile. Il cibo era delizioso, il vino buono e, a coronamento di tutto, Giovanni ha suonato una canzone barocca con uno strumento che non avevo mai visto né sentito prima. Una serata che ricorderò a lungo. Grazie per avermi aperto il tuo cuore e la tua casa.
Tradotto da Inglese•
Chris and Bonnie -
Tradotto da Inglese•
Dennis & Jacob -
Tradotto da Inglese•
David I -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 143,00 €
143,00 € per ospite
Dove
Giovanni
Cesarina dal 2026Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano e IngleseSono Giovanni musicista palermitano specializzato in musica barocca e laureato in clavicembalo al conservatorio di Palermo. Da sempre affianco alla musica la passione per l’arte e la cucina, ereditata da mia mamma e mia nonna. Amo cucinare piatti della tradizione palermitana e condividere momenti conviviali, curando con attenzione anche la bellezza della tavola. Accolgo i miei ospiti in due location: la mia casa di città, elegante appartamento vicino al Giardino Inglese, arredato con mobili d’epoca e il mio clavicembalo, perfetto per suonare e far scoprire la musica barocca; e la mia casa di campagna, una villetta con ampio giardino e terrazza panoramica sulla città, Montepellegrino e il mare, ideale per cene immerse nel verde con tavole apparecchiate con cura.
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