Corsi di cucina
Lo sfincione bagherese
4.8
Antonella
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sfincione
Nato nel Settecento, lo sfincione bagherese ha sempre accompagnato le feste, anche se oggi è possibile gustarlo tutto l’anno. Come non provare a prepararlo? Mani in pasta per impastare una morbida simil focaccia, con cipolle e acciughe stufate, formaggio fresco tuma a km 0 e uno strato di mollica “cunzata” (mollica con abbondante origano siciliano, pecorino e l’olio filtrato delle cipolle con le acciughe). Poi? Subito in forno, pronti a godersi questa bontà tipica. Mi trovo sulle colline di Santa Flavia, a due passi da Bagheria.
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
4.8
5 recensioni
- Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica
- Antonella ci ha accolto nella sua stupenda casa e insieme abbiamo preparato una cena fantastica e genuina. Suggeriremo sicuramente la stessa esperienza ai nostri amici. Grazie!
- Gente molto gentile, ospitalità perfetta, cibo delizioso, pulito, professionale, da chef vi dico, è cibo pazzesco, suo marito e i bambini sono davvero simpatici, la maggior parte delle volte non volevo andare, mi sono divertito... perfetto.
- Antonella è stata molto accogliente, aveva un sorriso splendido e ci ha fatto sentire a casa. Abbiamo apprezzato moltissimo l'esperienza, la pazienza e la saggezza nel portarci tra le mani e nel cuore arancine e un impasto per pizza autentico. L'aperitivo con vino, olive ripiene e formaggio ha sicuramente arricchito la lezione. Grazie mille!
- Antonella è una cuoca e un'ospite fantastica! Ci siamo stati con i nostri due figli (7 e 10 anni). Anche loro si sono divertiti molto! Molto consigliato anche con i bambini. Torneremmo sempre da Antonella! Baci a dopo!
Federica - settembre 2024
Giorgio & Kay - settembre 2023
Tradotto da Inglese•
Moshe - settembre 2022
Tradotto da Inglese•
Judy & John Townsend - aprile 2022
Tradotto da Tedesco•
VMMTM - aprile 2022
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Antonella
Cesarina dal 2021Città: Bagheria (PA) Lingue: Italiano e IngleseVi aspetto in un luogo magico, immerso nella natura, a Bagheria, tra agrumi, nespoli e ulivi, in faccia al mare e al monte Catalfano. "Mi piace assaporare la vita rurale in tutte le sue sfaccettature; ogni giorno raccolgo uova fresche per fare la pasta e le verdure per le mie frittate. Abito in collina in una casa con una grande e luminosa veranda e un bel giardino con forno a legna e barbecue. Amo la compagnia e la cucina del mio territorio, che a volte mi piace rivisitare con un tocco personale e moderno."
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