Corsi di cucina
Lo sfincione bagherese
4.8
Antonella
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Cesarina Green
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Sfincione
Nato nel Settecento, lo sfincione bagherese ha sempre accompagnato le feste, anche se oggi è possibile gustarlo tutto l’anno. Come non provare a prepararlo? Mani in pasta per impastare una morbida simil focaccia, con cipolle e acciughe stufate, formaggio fresco tuma a km 0 e uno strato di mollica “cunzata” (mollica con abbondante origano siciliano, pecorino e l’olio filtrato delle cipolle con le acciughe). Poi? Subito in forno, pronti a godersi questa bontà tipica. Mi trovo sulle colline di Santa Flavia, a due passi da Bagheria.
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 €
per ospite56,00 € per bambino
Recensioni
4.8
5 recensioni
- Antonella è stata un’eccezionale padrona di casa, ottima cuoca, solare, simpatica e dinamica. Abbiamo scelto la sua proposta di Cooking Class per un evento aziendale di Team Building ed è stato tutto perfetto! Antonella è venuta incontro alle esigenze del nostro gruppo numeroso integrando nel menu alternative vegetariane e vegane, accontentando così tutti. Il menù prevede un’ampia varietá di pietanze, noi abbiamo avuto il piacere di assaggiare: caponata, sfincione, formaggi misti, arancine, panelle, crocchette di patate, dolcetti di pasta di mandorla ed un favoloso cannolo! Ingredienti di ottima qualità per un risultato garantito. Grazie ancora Antonella e Nicoletta! Federica
- Antonella ci ha accolto nella sua stupenda casa e insieme abbiamo preparato una cena fantastica e genuina. Suggeriremo sicuramente la stessa esperienza ai nostri amici. Grazie!
- Very nice people, perfect hospitality, delicious food, clean, professional, as a chef, I'm telling you, it's crazy food, her husband and the kids are really nice, I didn't want to go most of the time I had fun... perfect
- Antonella was very welcoming, had a great smile and made us feel at home. We thoroughly enjoyed the experience, patience and wisdom in bringing arancina and authenthic pizza dough to our hands and hearts. The apperitivi of wine, stuffed olives and cheese certainly enriched the class. Grazie mille!
- Antonella ist eine großartige Köchin und Gastgeberin! Wir waren mit unseren zwei Kindern da (7 und 10) . Auch sie hatten sehr viel Spaß! Sehr empfehlenswert auch mit Kindern . Wir würden immer wieder zu Antonella kommen! Baci a dopo!
Federica - settembre 2024
Giorgio & Kay - settembre 2023
Moshe - settembre 2022
Judy & John Townsend - aprile 2022
VMMTM - aprile 2022
111,00 € per ospite
(56,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 111,00 €
111,00 € per ospite
Dove
Antonella
Cesarina dal 2021Città: Bagheria (PA) Lingue: Italiano e IngleseVi aspetto in un luogo magico, immerso nella natura, a Bagheria, tra agrumi, nespoli e ulivi, in faccia al mare e al monte Catalfano. "Mi piace assaporare la vita rurale in tutte le sue sfaccettature; ogni giorno raccolgo uova fresche per fare la pasta e le verdure per le mie frittate. Abito in collina in una casa con una grande e luminosa veranda e un bel giardino con forno a legna e barbecue. Amo la compagnia e la cucina del mio territorio, che a volte mi piace rivisitare con un tocco personale e moderno."
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