Corsi di cucina
Sapore di Sicilia con lo sfincione e le busiate
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Un viaggio culinario autentico ti attende in questa esperienza unica!
Inizieremo con lo sfincione, un antipasto tradizionale palermitano, seguito dalla preparazione della pasta tipica, le busiate, con condimenti che variano a seconda della stagionalità: pesto siciliano o alla norma nelle stagioni più calde, e broccoli "arriminati" o ragù di salsiccia durante l'inverno. Per concludere in dolcezza, ci immergeremo nella preparazione dell'autentico tiramisù, seguendo la ricetta tramandata nella mia famiglia.
Un'esperienza indimenticabile di sapori siciliani che ti porterà a scoprire la vera essenza della cucina siciliana!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
141 recensioni
- È stata un'esperienza molto piacevole, Rosa Maria aveva un appartamento bellissimo e complessivamente pulito dove ci ha insegnato a fare la pasta. Ci siamo divertiti e il risultato è stato delizioso.
- È stata un'esperienza meravigliosa. Rosa Maria ha reso la cucina molto divertente e interessante. Abbiamo imparato molto sulle tradizioni siciliane e il cibo era ottimo. Grazie per averci invitati nella vostra bellissima casa.
- Rosa era così preparata! L'esperienza è stata molto divertente e il cibo era delizioso :) Raccomando sicuramente
- Io e la mia famiglia abbiamo apprezzato moltissimo questa esperienza di cucina. Rosa Maria è stata un'insegnante meravigliosa. Divertente, calorosa e accogliente; abbiamo imparato a fare la pasta siciliana da zero, insieme a un pesto siciliano e al tiramisù. La cucina di Rosa Maria era grande (per gli standard delle case italiane) e ben attrezzata, quindi avevamo lo spazio e gli utensili necessari per preparare il pasto. In seguito, abbiamo gustato i frutti del nostro lavoro nella sua splendida sala da pranzo, accompagnati da vini rossi e bianchi. Lo rifaremmo senza pensarci due volte!
- Ottima lezione di pasta. Rosa Maria è un'ospite fantastica e un'eccellente insegnante di cucina. Abbiamo preparato la pasta e il sugo, poi ci siamo seduti tutti insieme per gustare i nostri sforzi accompagnati da un buon vino.
Tradotto da Inglese•
Jari -
Tradotto da Inglese•
Laura and Lloyd -
Tradotto da Inglese•
Ava -
Tradotto da Inglese•
Paul C -
Tradotto da Inglese•
Simon -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo (PA) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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