Corsi di cucina
Sapore di Sicilia con lo sfincione e le busiate
5.0
Rosa Maria
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta
Esperienza privata
La tua esperienza
- Sfincione
- Busiate
- Tiramisù
Un viaggio culinario autentico ti attende in questa esperienza unica!
Inizieremo con lo sfincione, un antipasto tradizionale palermitano, seguito dalla preparazione della pasta tipica, le busiate, con condimenti che variano a seconda della stagionalità: pesto siciliano o alla norma nelle stagioni più calde, e broccoli "arriminati" o ragù di salsiccia durante l'inverno. Per concludere in dolcezza, ci immergeremo nella preparazione dell'autentico tiramisù, seguendo la ricetta tramandata nella mia famiglia.
Un'esperienza indimenticabile di sapori siciliani che ti porterà a scoprire la vera essenza della cucina siciliana!
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
129 recensioni
- What a wonderful experience! Rosa Maria was a great host with a hands on approach to home cooking. We loved everything about the experience and would highly recommend it. Thank you Rosa Maria for a great night!
- Our cooking class with Rosa Maria was the absolute highlight of our trip to Italy. From the moment we arrived, she and her husband welcomed us into their home with such warmth and kindness that we immediately felt like part of their family. The experience was more than just a cooking lesson—it was an immersion into Sicilian culture, tradition, and hospitality. Rosa Maria is a wonderful teacher—patient, engaging, and full of joy. She guided us step by step through making fresh pasta, sharing tips and family traditions along the way. We laughed, we learned, and we had so much fun working together in the kitchen. Sitting down afterward to enjoy the meal we created together was an unforgettable moment. The food was incredible—honestly the best we had in Palermo—and it tasted even better knowing we had made it ourselves. This experience gave us more than recipes; it gave us lasting memories and a new family tradition we’ll continue back home. We can’t wait to cook Rosa Maria’s pasta again and share the story of this day with our own loved ones. If you’re visiting Sicily and want to take a true piece of Italy home with you, don’t miss this. It’s an experience that will stay in your heart forever.
- Simply the highlight of our trip. Rosa Maria was a gracious and welcoming host and an excellent teacher. We learned so much in a short amount of time with Rosa Maria’s expertise and guidance. The end result was the best meal we have had in Italy. We will take what we learned home with us and enjoy future meals together with our families. This is an experience you will not forget! 100 stars!!
- Overall we had a great time and Rosa Maria has a beautiful home. Our class was short so it felt a bit rushed.
- We enjoyed our time, and appreciated being welcomed into Rosa’s home, and enjoyed meeting her family. Overall we had a positive experience, however it felt a bit rushed and lacked patient guidance.
Alison - ottobre 2025
Melissa - ottobre 2025
Lauren Mittendorf - settembre 2025
Anonymous - agosto 2025
Dana - agosto 2025
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria
Cesarina dal 2018Città: Palermo Lingue: Italiano, Inglese, FranceseIn Sicilia, e in particolare a Palermo, la cucina regionale ha un profilo ben definito: pasta, olio d’oliva, verdure e pesce azzurro sono i miei quattro punti cardinali in cucina. I piatti che preparo rispecchiano questa tradizione, che amo reinterpretare con fantasia e con la voglia di sperimentare, sempre nel rispetto delle antiche ricette. Propongo piatti legati indissolubilmente ai prodotti e alle materie prime della nostra isola. Vi accolgo con piacere a Palermo, ma attraverso i miei sapori vi porto anche a scoprire i profumi di Favignana, di Ustica e di San Vito Lo Capo.
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