Corsi di cucina
Tagliatelle e sapori di Sicilia
5.0
Maria Rita
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Antipasti misti locali
- Tagliatelle con sugo di pomodoro e con pesto di limone
- Cassatelle di ricotta o di ceci
Sono Rita, cesarina siciliana, e ti aspetto per un’esperienza di 3 ore tra cucina, mare e convivialità. Insieme impasteremo e tireremo la pasta fresca secondo tradizione, poi gusteremo un pranzo autentico. Inizieremo con assaggi di formaggi locali, verdure di stagione, parmigiana di melanzane e caponata, bruschette di pomodorini e pomodori sott’olio. Seguiranno un primo piatto con sugo di pomodoro fresco e basilico e un dolce tipico della mia terra, come le cassatelle di ricotta o di ceci. Tutto sarà accompagnato da vino locale e bevande rinfrescanti. Un’occasione speciale per vivere la Sicilia più genuina, fatta di sapori, sorrisi e calore familiare.
Vegano
Vegetariano
225,00 € per ospite
(113,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 225,00 €
225,00 €
per ospite113,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- Che dire di Rita, semplicemente una perfetta padrona di casa, accolti con il suo sorriso in una location curata in tutti i particolari. Le sue pietanze cucinate con amore e in particolare un cous cous di carne, mai mangiato cosi, dal gusto straordinario. Sicuramente esperienza da ripetere.
- My experience today was just incredible. Traveling from South Louisiana, I wanted to learn how to make pasta from scratch in a comfortable and friendly environment. I am a novice cook. Somewhat experienced. Anyway, the highlights for me were: Maria Rita was an excellent hands on teacher. She paid close attention to my comfort level. If o wanted to work, she let me work, if I was tired, she finished for me. Maria Rita’s daughter Francescana was there to translate for us. Maria Rita knows English however Francesca is fluent in English. They welcomed my wife into their home at no extra charge. The conversation was just natural and warm. Maria Rita and her daughter are simply good people. We laughed a lot. The food was so fresh and so good. All of the vegetables we prepared and ate were home grown by Maria Rita. The food highlights for me were: homemade sun dried tomatoes in her homemade olive oil, with homegrown basil and garlic. The bruschetta, wow! Maria Rita’s tomatoes are grown hydroponically. She has her own chickens because her daughter loves fresh eggs of course :) The fresh made pasta was Delizioso and I was proud to make it with semolina flour and a pinch of semolina. I could go on and on, but instead I will tell you that my wife and I will be back at the home of Maria Rita. We felt so very comfortable. Top experience in Sicily so far!
tiziana - ottobre 2024
Hunter Moody - agosto 2024
225,00 € per ospite
(113,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 225,00 €
225,00 € per ospite
Dove
Maria Rita
Cesarina dal 2024Città: Trappeto Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia passione per i fornelli nasce casualmente. Durante una giornata particolarmente tempestosa mi metto ai fornelli e scopro che mi aveva lasciato uno stato di rilassatezza, da quel giorno é stato amore a prima vista . L'essenza che ogni cibo emana, gli aromi delle spezie, delle erbe aromatiche che utilizzo in ogni ricetta, o semplicemente i profumi che si sviluppano con la cottura, mi portano buonumore e benessere ed é ciò che dò ai miei ospiti, oltre naturalmente a deliziare il loro palato.
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