Attraverso ricette antiche e al contempo sempre moderne e attuali, faremo una degustazione di questo alimento , a volte bistrattato, ma che si presta a mille diverse preparazioni.Polenta morbida bianca con moscardini, gialla di consistenza più sostenuta da abbrustolire e accompagnare con salumi e formaggi, un tortino di polenta dal cuore morbido, il tutto annaffiato da buon vino e allegria..... e per finire non potrà mancare un dolcetto, sempre a base di polenta come gli Zaletti di Verona o la Sbrisolona , ottima con la grappa o il caffè

Sua maestà la polenta

Nella città degli innamorati, una romantica cena , da gustare nella tranquillità della mia casa. Fiori , candele buon cibo e buon vino, faranno da contorno a questa magica serata.La ricetta di famiglia del filetto di manzo al limone e rosmarino , sarà la protagonista indiscussa del menù.L'antipasto , il primo piatto e il dessert, potranno variare a seconda della stagionalità

Cena romantica nella città di Romeo e Giulietta

Accoglierò i miei ospiti, nel mio appartamento , situato a pochi passi da Piazza Brà e dall'Arena , per offrire loro, una serata in famiglia con pietanze che provengono direttamente dai ricettari , rigorosamente scrittti a mano, e a volte con qualche macchia , di nonna Laura e mamma Bibi.Prima di cena ci accomoderemo in cucina per una breve dimostrazione culinaria.Possibilità di personalizzatre il menù , in caso di allergie o in presenza di ospiti vegetariani.

Una cena nel cuore di Verona

A Verona è iniziata la stagione dell'Opera Festival, dei concerti e degli eventi in Arena. Per rendere ancora più eccezionale la tua serata in uno dei teatri all'aperto più incantevoli del mondo, offro un comodo ed esclusivo servizio di Home Restaurant prima dello spettacolo. Goditi un sontuoso aperitivo in perfetto stile veronese: le bruschette, il salame, il formaggio, i ravioli con pomodori secchi e patate. E per non farci mancare nulla anche un dessert. Insomma, un aperitivo che farà da apripista alla tua serata indimenticabile. Il tutto sarà accompagnato da del buon vino del territorio veronese. La mia casa è a pochi passi da Piazza Brà e potrai raggiungere l'Anfiteatro comodamente a piedi.

Apericena a casa di Michela prima dello spettacolo in Arena

Un’esperienza unica, per chi ama la convivialità accompagnata da un pasto veloce e buon vino.Accoglierò gli ospiti nella mia casa ,in centro a Verona ,alla scoperta del tradizionale aperitivo Veronese: un calice di vino con cicchetti. I cicchetti prendono il nome dal latino “ciccus” , che significa"piccola quantità", infatti stiamo parlando di piccoli bocconcini di pane, con sopra affettati o baccalà, o assaggi di fritti, come mozzarella in carrozza, polpettine .I cicchetti solitamente vengono accompagnati da" un’ombra" ossia un bicchiere di vino tipico del territorio.Assaggeremo 3 tipi diversi di vino,che rappresentano l'espressione della storia, della terra e del clima del territorio Veronese, come il Valpolicella ripasso, e i vini del lago di Garda e colline limitrofe.

Vino e Cicchetti l'aperitivo di Verona

Accoglierò i miei ospiti, nel mio appartamento , situato a pochi passi da Piazza Brà e dall'Arena , per offrire una serata in famiglia con pietanze che provengono direttamente dai ricettari , rigorosamente scrittti a mano, e a volte con qualche macchia , di nonna Laura e mamma Bibi.Possibilità di personalizzatre il menù , in caso di allergie o in presenza di ospiti vegetariani.

Cena della tradizione secondo Michela

Sono Aurora di Verona, Cesarina che ama la tradizione veneta e cucinare per la mia famiglia e gli amici. Per me, la cucina è una forma d'amore che mi permette di mostrare a chi mi sta intorno quanto mi stia a cuore il loro benessere.Se venite a pranzo o a cena da me, vi offrirò un'esperienza gastronomica unica, fatta di piatti tradizionali veneti preparati con ingredienti freschi e di qualità.Vi accoglierò nella mia casa, situata nella bellissima Verona, città d'arte patrimonio dell'UNESCO, circondata dalle colline dell'entroterra veneto. Qui potrete gustare la vera cucina veneta, accompagnata da ottimi vini locali, e vivere un'esperienza autentica e indimenticabile.Vi aspetto con il mio sorriso e la mia ospitalità, pronta a farvi sentire come a casa vostra!

Esperienza autentica di cucina veneta a Verona

Una meravigliosa città come Verona non poteva farsi mancare ottimi piatti da gustare e, nelle mia cucina, non solo potrai deliziare il tuo palato con del cibo locale, semplice e gustoso, ma avrai anche modo di conoscere i segreti e le proprietà degli alimenti che uso per preparare le pietanze che assaggerai.La parola d'ordine sarà amore per il buon cibo e convivialità!

I sapori della tradizione veronese

Continua la tua esperienza del Vinitaly a casa mia, con una degustazione speciale di piatti tipici abbinati ai vini della famosa regione della Valpolicella.Potrete gustare salumi fatti in casa con polenta, giardiniera agrodolce, bruschette di vario tipo, risotto all'Amarone, polpettone di verdure con contorno di patate e l'amato tiramisù.Sono lieta di accogliere gruppi che desiderano trascorrere una piacevole serata in compagnia all'insegna dell'ospitalità e convivialità!

Vinitaly a casa mia: degustazione di prodotti e vini locali

In un ambiente accogliente, vi porterò alla scoperta delle tradizioni culinarie locali con allegria. La cucina tipica veronese vanta numerosi piatti deliziosi, che la rendono una delle mete culinarie più interessanti della regione. Per l'occasione, vi proporrò la Pastissada de caval, uno stracotto di cavallo che saprà conquistare i vostri palati.Per concludere in dolcezza, vi delizierò con la Torta Russa di Verona, un dolce a base di mandorle, accompagnato da un ottimo caffè.

Gusta Verona: tradizione culinaria e convivialità

Cucineremo assieme uno dei piatti più gettonati di casa nostra e della cucina veronese con uno dei prodotti più buoni della stagione e della tradizione veronese e veneta: il risotto.Il risotto ha molte insidie, ma vedremo assieme tutti i passaggi e tutte le varianti possibili così che possiate poi replicarlo a casa. Io e mio marito vi aspettiamo con gioia per gustare questo fantastico prodotto.

Castel d'Ario: Home restaurant