Kochkurse
Die Köstlichkeiten der toskanischen Küche
5.0
Antonella
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis
In den Hügeln der Toskana, nur ein paar Kilometer vom Zentrum von Florenz entfernt, kannst du in einem alten Kloster in die Natur eintauchen und ein typisch traditionelles florentinisches Menü zubereiten.
Ich werde dir während dieses Erlebnisses eine toskanische Vorspeise aus Crostini anbieten, gefolgt von Tagliatelle mit Ragù als ersten Gang und zum Abschluss ein süßes Tiramisu mit Mascarpone. Das Ganze wird in Gesellschaft und bei einem Glas ausgezeichnetem lokalen Wein verkostet.
147,00 € pro Gast
(74,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 147,00 €
147,00 €
pro Gast74,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
- Antonella war eine ausgezeichnete Gastgeberin und Lehrerin. Unsere Gruppe bestand aus Erwachsenen und Jugendlichen, und alle haben den Unterricht genossen. In ihrem Haus zu sein, war eine so besondere Erfahrung, voller Geschichte und Kunst.
- Ein authentisches florentinisches Erlebnis mit atemberaubender Aussicht: Wir hatten ein unvergessliches Mittagessen bei Cesarina Antonella, nur einen Katzensprung von Florenz entfernt, und waren doch von der friedlichen Schönheit der toskanischen Hügel umgeben. Die Lage ist atemberaubend – wir speisten im Freien an einem Tisch unter einer Weinrebenpergola mit einem Panoramablick auf die Landschaft. Auf jedes Detail wurde liebevoll geachtet. Das Essen war unglaublich: Paccheri mit frisch aus dem Garten stammender Tomatensauce, eine sensationelle Auberginen-Parmigiana, das traditionelle toskanische Peposo mit Kartoffeln aus Antonellas Garten und Olivenöl aus ihrer eigenen Mühle, gefolgt von einem köstlichen Dessert aus Pfirsichen mit Amaretto und hausgemachtem Vanilleeis. Dieses Erlebnis ist perfekt für alle, die sich mit einem Einheimischen verbinden und authentische toskanische Aromen in einer magischen Umgebung genießen möchten – wirklich wie ein Florentiner für einen Tag leben. Sehr empfehlenswert!
- Wir haben unsere Erfahrung mit Antonella absolut geliebt! Sie ist so liebenswürdig, erklärt die Bedeutung jedes Schritts bei der Pastaherstellung großartig und ist eine fantastische Köchin! Sie hat eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf die Hügel von Florenz, wo Sie die Mahlzeit genießen und köstlichen Wein trinken werden. Dann bot sie uns an, uns zum nahegelegenen Busbahnhof zu fahren, damit wir von dort aus zurück ins Zentrum von Florenz fahren konnten. 10/10 würde ich weiterempfehlen!!
- Meine Zeit mit Antonella war eine der besten, wenn nicht die beste Erfahrung meiner Zeit in Florenz. Wir haben so schnell eine Verbindung aufgebaut, die die gesamte gemeinsame Zeit mit Freude erfüllte. Sie war eine fantastische Lehrerin – geduldig, ermutigend und enthusiastisch. Da wir nur zu zweit waren, haben wir uns auch gegenseitig geholfen, die jeweils andere Sprache noch besser zu sprechen: sie Englisch und ich Italienisch! Wir beide haben voneinander gelernt und uns wohlgefühlt, Fragen zu stellen. Auf ihrer Terrasse zu sitzen, die von Weinreben und Blumen umgeben war, mit den toskanischen Hügeln im Hintergrund, war ein Traum. In Kombination mit dem köstlichen Bruschetta, Ravioli, Tagliatelle, Tiramisu und Wein – ich glaube, kein Restaurant könnte das übertreffen! Ich werde auf jeden Fall wieder einen Unterricht bei ihr buchen, wenn ich jemals wieder nach Florenz komme. Ich kann sie nur wärmstens empfehlen!! Mille grazie, Antonella :)
- Meine Tochter und ich haben es geliebt, mit Antonella hausgemachte Pasta zu machen. Wir haben Tagliatelle mit Ragù zubereitet und dabei ihre frischen Kräuter aus ihrem Garten verwendet. Da ich bereits Pasta gemacht hatte, beschloss Antonella, dass wir auch Ravioli mit Burrata, Zitronenabrieb, Parmigiano und Thymian machen würden. Danach haben wir Tiramisu zubereitet. Sie hat meine Meinung über Tiramisu komplett geändert – es war köstlich!! Wir haben das Essen mit frischem Olivenöl und Wein genossen. Antonella und ihr Mann Cosimo waren bezaubernd. Wenn Sie nach Florenz reisen, sollten Sie unbedingt ihr wunderschönes Zuhause besuchen und das Kochen mit ihr erleben.
Übersetzt aus dem Englisch•
Allison - Juli 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Valentina - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Maddy - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Melissa L - Mai 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Linda - April 2025
147,00 € pro Gast
(74,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 147,00 €
147,00 € pro Gast
Wo
Antonella
Cesarina seit 2018Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Italienisch und EnglischAntonella ist eine waschechte Florentinerin, die aus Berufung und Leidenschaft gerne mit saisonalen Zutaten kocht, die sie möglichst direkt von Bauern bezieht. Sie liebt die traditionelle Küche, ethnische Gerichte und Fusion-Küche. Sie genießt es, Erfahrungen zu teilen und neue Menschen kennenzulernen, die sie in einer wunderschönen Lage in den Hügeln von Florenz beherbergt. Hier, nur wenige Kilometer vom historischen Zentrum entfernt, in der Ruhe der Florentiner Hügel, empfängt uns unsere Cesarina. Ihr Haus ist ein ehemaliges Kloster aus dem 13. Jahrhundert, das im Laufe der Jahre als Scheune, dann als Atelier eines Malers und heute als Künstlerresidenz diente, wo wir die Traditionen der toskanischen Küche kennenlernen können.
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