Eine Reise zu den authentischen Aromen Siziliens

Mach dich bereit für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit einem sizilianischen Koch, der die bekanntesten und beliebtesten Gerichte seiner Heimat auf den Tisch bringt – einer Region, die so wunderbar wie „bitter“ ist, wo jeder Geschmack eine Geschichte von Sonne, Meer und Leidenschaft erzählt.

Vom Brot mit Panelle, dem Symbol der Straßenküche Palermos und der einfachen Küche, die nach Freiheit duftet, bis hin zu den goldbraunen Arancine, außen knusprig und innen weich, die die ganze Freude und den Stolz der Insel in sich vereinen. Es folgt Pasta alla Norma, eine Hommage an Catania und seine Intensität: gebratene Auberginen, Tomatensauce und gesalzener Ricotta in einer perfekten Balance aus Süße und Charakter. Zum Abschluss der Reise gibt es das berühmteste und verführerischste Dessert: sizilianische Cannoli, knusprige Waffelröllchen, gefüllt mit