Entdecke die Geheimnisse meiner Bologneser Küche

Name: Cesarine - Entdecke die Geheimnisse meiner Bologneser Küche
Brand: Cesarine
SKU: Ssufg3rljs
Price: 102 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (39 reviews)

5.0

Oriana

Bologna (BO)

Dauer 2h 30m

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Ihr Erlebnis

Ich bin Oriana, eure Cesarina aus Bologna, und wohne nur ein paar Schritte von einem der eindrucksvollsten und geschichtsträchtigsten Orte der Stadt entfernt, der Basilika Santo Stefano. In den gepflasterten Straßen der Altstadt, wo sich Bologneser und Touristen in einem lebhaften täglichen Treiben vermischen, verbringe ich einen Großteil meiner Zeit mit meiner Familie und in der Küche. Ich lade euch ein, mit uns ein besonderes Mittag- oder Abendessen zu genießen, bei dem ihr nicht nur die Köstlichkeiten der Bologneser Küche probieren könnt, sondern auch die Möglichkeit habt, bei der Zubereitung eines der Hauptgerichte zuzusehen. Ich freue mich darauf, mit euch die Herzlichkeit meiner Küche und die Geheimnisse meiner Rezepte zu teilen. Ich warte auf euch!

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39 Bewertungen

: Alles war so schön, wir haben gelernt, Pasta und Tiramisu zu machen. Es gab viel Gelächter und Freude! Wir hatten so viel Spaß mit Oriana! Und wir empfehlen sie jedem weiter!!
: Ich hatte eine wunderbare Erfahrung in Oriana's Kochkurs! Von dem Moment an, als wir ankamen, fühlte uns Oriana sofort wie zu Hause – warm und herzlich empfangen. Sie führte uns Schritt für Schritt durch die Kunst der frischen Tortellini-Herstellung. Jeder Schritt machte viel Spaß, und Oriana teilte so viele hilfreiche Tipps zu Zutaten und Techniken. Nach den Tortellini ging es weiter zum Tiramisu. Oriana's Version war reichhaltig, cremig und perfekt ausbalanciert, und sie zeigte uns, wie man es perfekt schichtet. Wir durften alles, was wir gemacht hatten, gemeinsam genießen. Es war nicht nur ein Kochkurs, es war eine großartige Erfahrung. Ich ging inspiriert, satt und voller Vorfreude nach Hause, um alles noch einmal auszuprobieren. Vielen Dank, Oriana, für diesen unvergesslichen Tag. Ich würde diesen Kurs jedem empfehlen, der italienisches Essen und authentische lokale Erlebnisse liebt!
: Wir hatten viel Spaß und das Essen war fantastisch. Jeder hat den Abend sehr genossen.
: Ich habe einen Pasta-Kochkurs für meinen Partner und mich gebucht. Das war ein fantastischer Kurs, den ich jedem Besucher von Bologna wärmstens empfehlen kann. Unsere Gastgeberin Oriana war wundervoll, sie hat einen großartigen Humor und pädagogische Fähigkeiten, wodurch die Zeit wie im Flug verging. In der Zeit, die wir hatten, lernten wir, wie man 3 verschiedene Nudelsorten herstellt: Tagliatelle, Tagliolini und Ricotta-Tortellini. Während der Teig ruhte, teilten wir uns Gläser Wein und Geschichten. Die Mahlzeiten, die wir während des Ruhens genossen haben, waren schmackhaft und leicht. Nachdem der Teig geruht hatte, zauberte Oriana 3 brillante Gerichte, die sowohl einen Vegetarier als auch einen Fleischesser zufriedenstellten. Es war köstlich!! Ich hätte mir keine bessere Gastgeberin wünschen können.
: Die Kocherfahrung mit Oriana und meiner Familie war wirklich unglaublich. Sie war so herzlich und hat uns sofort wie zu Hause und als Teil ihrer Familie fühlen lassen. Keine andere Erfahrung während unseres Italienurlaubs konnte diesem Erlebnis gerecht werden. Sie ist ein wirklich wundervoller Mensch und wenn Sie jemals die Gelegenheit haben, einen Abend mit Oriana zu kochen zu buchen, sollten Sie es unbedingt tun. Cesarine kann sich glücklich schätzen, jemanden wie Oriana in ihren Reihen zu haben. Vielen Dank noch einmal, Oriana, für ein einmaliges Erlebnis!!

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Oriana

Cesarina seit 2018Stadt: Bologna (BO) Sprachen: Italienisch und Englisch

Oriana, unsere Cesarina, wohnt nur wenige Schritte von einem der eindrucksvollsten und geschichtsträchtigsten Orte Bolognas entfernt, der Basilika Santo Stefano. Hier, in einer der beliebtesten Gegenden der Altstadt, sowohl bei den Bolognesern als auch bei den Touristen, stellt Oriana uns ihre Familie vor: Salvatore, ihren Mann, und ihre vier Kinder, die sie gerne verwöhnt, indem sie gesund für sie kocht und versucht, die Familienrezepte weiterzugeben. Oriana stammt ursprünglich aus Neapel, lebt aber in Bologna und hat hier gelernt, wie man Pasta und Ragù alla Bolognese zubereitet. Außerdem wählt sie gerne die besten Fleischstücke aus, um ein ausgezeichnetes Bollito zuzubereiten, und für ihre jüngste Tochter, die Tortellini liebt, kocht sie diese ausschließlich in Brühe.